政府昨日公布二○一一至一二年度財政預算案，儘管財政扭虧為盈，錄得逾七百億元盈餘，但打工仔最期盼的退稅希望宣告落空之餘，今年將受百分之四點五或更高的通脹率折磨。雖然，當局標榜預算案的建議可「抗擊通脹」，但招數幾近全屬短期壓低通脹的舊招，唯一「新招」是發行五十億至一百億元與通脹掛鈎債券（iBond），但每手入場費一萬元，生活拮据的基層難以負擔，但有能力認購的中產階層直斥債券「垃圾都不如」幫助不大，狠批預算案「好廢」

曾俊華在預算案提出的抗擊通脹措施包括，寬免全年差餉、電費補貼、代公屋租戶繳租兩個月、綜援出雙糧等舊招，早被不少專家指只能短期人為壓抑通脹，無助長遠解決問題。但政府又拒絕退稅或調高個人免稅額，只上調子女免稅額和供養父母免稅額，少收稅款僅逾十二億元。

唯一新招是政府擬推出通脹掛鈎債券，總額介乎五十至一百億元，以每手一萬港元計算，最多可發行一百萬股，期望認購者可以每人得一手。債券將每半年派息一次，年利率按綜合消費物價指數計算最近六個月的通脹率，或按預先公布的固定息率派發，以較高者為準。為確保投資者不會蝕本，固定息率將會高於零，並參考銀行定期存款息率及高質債券息率而定。

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自Foursquare和「街旁」冒起後，用家身處何地隨時check in登陸，就有機會「攞商戶着數」（如coupon），又可讓朋友得悉你所在位置，近日Facebook Places再次掀起這股「打卡」熱。

不過，軟件開發公司Stepcase的CEO Leon Ho坦言：「Location base將會淪為非主流功能，check in玩意將會被一股攝影熱蓋過，用手機拍照繼而上載分享的潮流會愈趨成熟。」以影相為先的新App「Steply」就可一站式拍攝、玩效果及上載，毋須check in又check out即可分享，一相勝千言。

Leon表示，亞洲人熱愛拍照的程度遠超歐美國家，即使吃頓飯或走到某個街頭，只要想分享，就會即時拍下。他說光就影相功能而言，現今有不少App如Instagram等都可做到，同樣可為相片加插特別效果，但若延伸到分享層面，Steply社群就更為全面。

單月20萬人次下載

Steply社群可凝聚一班同樣熱愛攝影的玩家，分享攝影作品，範圍由所在位置遠及世界各地。只要同是Steply用家，所有分享也可一覽無遺，認識或不認識的都可「讚好」或給予「Comments」，從而接觸更多志同道合的朋友。

Leon的公司去年10月推出的影相App Phototreats，9月已錄得20萬人次下載，可見用家對攝影功能App為之瘋狂，Steply的推出亦由公司原有的「舊App」而帶起：「Steply用家多數是我們的忠實用戶，所以由舊App推廣新App也是我們的宣傳策略。」Steply用家逾8成均來自亞洲地區，香港佔31%，其次為泰國，佔18%，尚有中國佔16%、韓國佔11%、日本佔8%。

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Steply用家：勝在簡易

本身也用過Instagram的Steply用家Jonathan稱，後者的網站配套較為完善，分享毋須經過多重關卡，只要有朋友同是用家，都可互相瀏覽大家的最新上載。

「Instagram的影相流程是很暢順，但是要把照片推到網上分享，就較麻煩，介面亦無法一次看到其他用家的相片或給予評價，但Steply就可一次過看齊每個用家的照片和有過甚麼意見，留言十分方便。」

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港人重視美容與健康，加上在人口持續老化下，醫生、護士等行業更為吃香，但同時，市場對物理治療師及營養師的需求亦見急升；業界估計，現時2,200名註冊物理治療師，只及市場需求的一半，營養師供不應求的情況更嚴重，全港註冊營養師僅約300人。醫院、美容院、私人診所、NGO同樣對人才虎視眈眈，有私院惟以銀彈留人，發出5個月花紅。

戰後嬰兒步入退休年齡，人口老化帶來的健康問題不容忽視，香港執業物理治療師協會會長黃燦鴻稱，長者的關節、軟組織等容易受損，物理治療是藥物以外之選，加上近年專業人士如教師、會計師等，因長期使用電腦而須求診，令行業需求大增。

本港約有2,000名註冊物理治療師，惟僅得千多人執業。理大康復治療科學系講座教授兼副系主任吳賢發稱，若以每1萬人中有5、6名物理治療師推算，本港需求達4,000人，但「以理工每年培訓六、七十人來說，供應遠低於需求。」他稱，畢業生非常搶手，每年4、5月多數已獲聘書，除可到醫管局、私家醫院或私人診所工作，部分社福機構如老人院舍、特殊學校等，每年均需聘請物理治療師。

私院出5個月花紅

各機構的起薪點稍有不同，醫管局和社福機構出價相近，介乎1.8萬至2萬元，私人診所則以拆帳形式，平均為2.5萬元，私家醫院約2萬元，但部分私院為留人才，以5個月花紅吸引員工。

仁安醫院物理治療部經理楊李仲卿坦言，市場「搶人」情況厲害，尤其有經驗的物理治療師，而私院為留人才，除以銀彈，更會提供培訓津貼。

若要成為執業物理治療師，須完成理工大學提供的學士課程，然後到物理治療師管理委員會註冊，或在海外大學修讀，回港後通過委員會考試。

另一邊廂，營養師需求亦不遑多讓。截至今年1月，轄下營養師有90人，預計未來1年增聘7人，起薪點逾2.2萬元。

註冊營養師僅約300人

本港合資格的註冊營養師僅約250至300人，近半數投身公立醫院，其餘則分別於私家醫院、食物商、健康中心等工作，或是私人執業。註冊營養師丁浩恩坦言，營養師供求比例遠遠失衡，以公立醫院為例，與病人的比例為1︰300，遠高於外國的1︰50。

過去5年，醫管局營養師的平均流失率為6%。私家醫院、醫藥機構、甚至美容院均爭聘人才，丁指，私家醫院的起薪點較公立醫院高1至2個薪級點，即約高逾1,000至2,000元。

身心營養顧問有限公司註冊營養師劉立儀稱，本港未有營養師註冊制度，主要透過於英國、美國、澳洲、加拿大等地修讀課程及取得資格。本港方面，香港大學專業進修學院有提供相關課程，畢業學員符合資格申請衞生署及醫管局的營養師職位。

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消腩瘦身食物:

紅菜頭功用: 紅菜頭纖維極高，可促進腸胃蠕動，是女士和素食者的補血佳品，亦有降血壓功效。

紅米功用: 紅米含豐富纖維，能促進腸道蠕動，有助排毒，亦有補血理血功效，有助改善手腳冰冷。

蘆笋功用: 蘆笋含有葉酸，孕婦食用能補血，幫助消化及利尿，對排毒瘦身很有幫助。

紅菜頭蘋果湯助消脂

不說不知，紅菜頭除了補血，本身亦是消脂食材，這個湯故意不加肉類同煲，保持清甜原味亦可加強消脂功效。

材料

新鮮紅菜頭 1個、番茄/蘋果/薯仔（削皮）各 2個、粟米 1條、西芹 2條、薑 2片、水 12飯碗、鹽 2茶匙、惹味粉半茶匙

做法

1.紅菜頭、薯仔和番茄分別切件。

2.蘋果切件後去心；西芹切段；粟米分成 3段。

3.煲滾 12碗水，加入薑、紅菜頭、蘋果、薯仔、番茄、西芹和粟米，先以大火煲 10分鐘，轉細火煲 2小時，下鹽及惹味粉調味即成。

滑腸蘆笋紅米飯

俗語說肚滿腸肥，吃得太多，小肚腩凸出來便不好看。用上有滑腸作用的蘆笋紅米來炒飯，飽肚得來，又有清腸胃減肚腩功效。

材料

蘆笋紅米炒飯做法

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國際巨星成龍近排在北京工作，不時需要與圈中藝人往來，因而成為狗仔隊追訪對象。近日網上流傳一些聲稱成龍與內地女星徐靜蕾的「激吻」模糊相片，雖徐靜蕾方面解釋那只是禮貌Goodbye Kiss，但已引起網民熱烈討論。

近日網上圖文並茂指春節前夕，成龍與內地女星徐靜蕾現身北京一所五星酒店門外「激吻」，又再勾起多前的風流帳，又指他再犯了「男人都會犯的錯」。消息指當晚約凌晨兩點，成龍與徐靜蕾帶醉步出酒店，徐靜蕾腳步浮浮不時開懷大笑，表現得相當豪邁；在旁的成龍雖雙頰紅透，但仍表現得比女方清醒。

退出車廂揮手道別

此時，徐靜蕾的座駕駛到，成龍搭着對方香肩親送上車。正當汽車離開之際，成龍突然將上身竄進車廂，抱着徐靜蕾臉龐「激吻」後，才放手退出車廂，並向伊人揮手道別；徐靜蕾則由司機接送下返回寓所。但網上圖片模糊，不排除二人當時真的是禮貌的Goodbye Kiss而已。

事件曝光後，記者聯絡上徐靜蕾工作室，其工作人員證實徐靜蕾與成龍大哥關係不錯：「那天是參加成龍大哥新餐廳聚會，有二十多人出席。老徐（徐靜蕾）喝了點酒，大哥送她出門。一看明顯就是朋友之間的Goodbye Kiss嘛。（徐靜蕾是否有新戀情？）她曾在《將愛情進行到底》首映上承認一直有男友，但具體情況不知道。」成龍的經紀公司稱從不回應緋聞：「誰能沒招待幾個朋友（有誰不招待朋友的）。太正常了。」

疑似徐靜蕾微博冷對緋聞

另外，在疑似徐靜蕾的化名微博中，她回應指：「這是冷笑話。從哪裏看出爛醉和激吻呢？真能編，您辛苦了。」而徐靜蕾宣傳公司的宣傳負責人段小姐表示：「沒有甚麼回應，照片比較模糊。徐靜蕾與成龍真沒甚麼事兒。」

此外，內地精選22部優秀國產電影，包括成龍主演的《辛亥革命》、劉若英主演的《隱婚男女》和古天樂主演的《倩女幽魂》。

徐靜蕾資料:

現年 36歲的徐靜蕾，畢業於北京電影學院表演系， 98年與李亞鵬合演偶像劇《將愛情進行到底》一炮而紅，與章子怡、周迅、趙薇並列為四小花旦。其後她主演《傷城》、《投名狀》及《新宿事件》等電影為港人熟識。

徐靜蕾演而優則導， 02年執導《我和爸爸》獲金雞獎最佳處女作獎， 04年憑電影《一個陌生女人的來信》榮膺西班牙聖薩巴斯頓國際電影節最佳導演銀貝殼獎（圖）。她於 09年執導的《杜拉拉升職記》在內地票房破億，令她成為首位破億女導演。另外，徐靜蕾在網絡界人氣爆燈，她撰寫的「老徐博客」點擊率冠絕內地，有才女之稱。

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社交網站facebook周日新增一個名為「分手通知」（Breakup Notifier）應用程式。用戶於帳戶登記使用此程式後，當他的朋友在關係狀態有更改時，他便會即時收到電郵通知。程式設計者指，人們再毋須時刻查看對方的狀態，便能知道對方是否仍在蜜運或獨身，特別適合在fb上有心儀對象的用戶。

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年初美國舉行的 CES 電子展，不少廠商搶閘發表採用雙核心 Tegra 2 處理器的平板電腦（Tablet PC）。事隔不到一個月，剛過去在西班牙舉行的 Mobile World Congress（MWC），主題雖然是手機，但同場展示的 Tablet PC 一樣搶眼，當中不乏內置《Android 3.0 Honeycomb》作業系統的新型號，部分產品更給用戶帶來新驚喜。

之前，Tablet PC 最普遍的規格是 7 吋或 10.1 吋屏幕，配以 Tegra 2 雙核處理器和《Android 3.0》平台，情形有點像年前廠商一窩蜂推出 Atom Netbook。不過今次環顧在 MWC 展示的 Tablet PC，筆者估計今年主流趨勢，將仍是 Android Tablet 主導，但已逐漸看到廠商各出奇謀，推出不同賣點的新產品，令市場更百花齊放。

Optimus Pad 3D 拍片

在場眾多新機中，LG 的 Optimus Pad 可算是最具特色的一部。首先，此機不用同類產品常見的 7 吋或 10 吋芒，而選擇 8.9 吋屏幕，介乎於 iPad 和 Galaxy Tab 的大小之間。其次，Optimus Pad 的機背上設有一對 500 萬像素鏡頭，可錄製 3D 立體影片，更加是一大噱頭。拍成的立體短片，甚至可即時上載至 YouTube 3D 上與人分享。其他規格方面，配置了 Tegra 2 處理器及《Android 3.0》系統，支援 HSPA+ 及 WiFi 無綫上網，以實用性主導。

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Android搶眼新機

雖然同樣運行 Android 平台，各廠商總有辦法令產品與別不同，有些加入自家的用戶介面，有些玩 3D 拍片，有些更反其道採用細屏幕，種類愈多也代表有更多選擇。

HTC 首部平板電腦

有傳 HTC 推出平板電腦已久，終於在 MWC 舉行的第二天現身。這款 HTC Flyer 與傳言相差甚遠，配備 7 吋觸控屏幕，內置 1.5GHz 單核處理器、130萬 / 500萬像素前後鏡頭、支援 WiFi/ 3.5G 無綫連接，並預載《Android 2.3.3》作業系統。廠方將 HTC Sense 用戶介面變成 3D 版、金屬感重的輕薄外形設計，以及支援用手指或附送的 Stylus 筆操控，都是此機亮眼的賣點。

7 吋 Tegra 2 + 3.0

自從 Tegra 2 配《Android 3.0》的完美 Tablet PC 配搭出現後，幾乎只有 10 吋機種推出，Acer Iconia Tab A100/ A101 則是罕有採用 7 吋 16:9 觸控屏幕的型號。具備 720p 播片、500 萬像素鏡頭、HDMI 輸出、杜比音效、支援 Flash 10.1等規格。A100 和 A101 分別在於後者支援 3G 上網。

WiFi 版 Galaxy S

Tablet 與手機界綫愈來愈模糊，Samsung Galaxy S 是上年推出的智能手機，但今屆 MWC 上，卻神秘出現兩部 WiFi 版的 Galaxy S，分別有 4 吋和 5 吋型號，將它視為類似 iPod Touch 的 Android PMP 機也無妨。Playbook 真機試玩

Blackberry 的 Playbook 在一月 CES 時已露面，不過仍是「遠觀」階段，至 MWC 才真正給人試玩。機面上除了 7 吋屏幕外並沒有任何按鍵，用家要在屏幕及邊框上觸控操作，運行自家《Blackberry Tablet OS》，其上有 All、Internet、Media 和 Games 4 個頁面，除了娛樂功能，也顧及到商務用家處理文件、電郵等需要。

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LG Optimus Pad SPEC

型號：LG Optimus Pad

處理器：1GHz 雙核 CPU

作業系統：《Android 3.0》

屏幕：8.9 吋觸控 LCD (1,280 x 768)

其他：500 萬像素雙鏡頭

推出日期：待定

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據估計，香港已有逾200間速遞公司，大部分均以商貿性質B2B快運模式經營，但來自日本兼擁有92年歷史的雅瑪多宅急便，就覷準針對消費者的B2C及C2C市場需求，將日本快遞服務引進本港，投資額達1.7億港元，2月初正式投入服務。公司董事長總經理兼社長執行官瀨戶薰表示，有別於本地其他快遞公司的服務模式，雅瑪多會沿用日本一貫的經營文化：「例如365日無休的全天候送遞服務、代收貨款、低溫宅急便及代理店寄送服務等。」

聞名日本的「黑貓宅急便」雅瑪多（Yamato）運輸，為日本首家貨車運輸公司，早於1919年創立，至今擁17萬名員工及5萬部運輸貨車，為了拓展日本以外的亞洲市場，10年前已把業務推至台灣，去年1月，上海和新加坡亦開始有「黑貓」足迹，今年2月正式進軍本港快遞市場。

首年60萬件 無限次派送

香港公司董事長前島淳太表示，香港地少人多，交通系統與日本大不同，但如東京等地滿布高樓大廈，情形就和香港類似，因此在港經營也能參考相關經驗：「派送員會多利用港鐵、手推車等配套運送貨品；公司在港的物流中心亦有4個，分別坐落九龍灣、鰂魚涌、葵涌和尖沙咀區，服務範疇接近覆蓋全港。」2月8日經營至今近1個月，雅瑪多的接單量就有1,000個，預期年底可處理達60萬件貨件運送，展望2020年可達2,400萬件。

日式服務內容及水平，均為其他快遞公司無法模仿。瀨戶薰舉例，除了公眾假期也照常營業外，客戶還可免費指定派送時段，即使收件者不在家，派送員也會多次及無限次上門送遞：「特設6個不同時段讓客人選擇，派送時間由早上8時至晚上10時，較一般快遞公司提供較長服務時間。」雅瑪多亦提供代收貨款，收件者可在收到包裹時才把款項交予派送員，選擇以現金或信用卡付款，尤其方便熱愛網購的人客：「固定地域化，派送員會固定區域做派送工作，以建立與區內人的良好關係；送貨之餘，員工亦會派發傳單，向收件者介紹公司其他服務。」

6項特別服務中，在港首創的有「低溫宅急便」及「代理店寄送」，前者分為急凍（-15度以下）及冷藏（10度以下）兩種，視乎貨物或包裝特性而選擇不同溫度層運送，確保貨物新鮮及能保存其味，例如海鮮或雪糕，前島淳太稱，公司與OK便利店及恒隆白洋舍合作，不論送件或收件，都可選擇到上述地點處理，以增B2C和C2C服務的方便性：「現時包括100間OK便利店及12間恒隆白洋舍有提供相關服務，期望數目不斷增加。」

增聘70人 冀5年盈利

目標群客為中上收入人士的雅瑪多，一直都有觀察港人的生活模式和要求，皆因早在34年前，雅瑪多國際物流（香港）有限公司已在本港經營船務，負責把由外國寄來香港的貨件分類派送，因此能把快遞經驗用回今天的營運上：「繼台灣、上海及新加坡後，香港、深圳及廣州都是我們計劃發展的地點。」他續指，上海市民與港人生活習慣大致相近，習慣網購的行為亦有助推動公司的生意量，去年1月開始的快遞業務，至秋季更見明朗化：「公司沒特別投放推廣或宣傳活動，只是大半年間，消費者對公司體制加深了解，認識我們提供的特有服務後都願意嘗試和使用。」上海1年間錄得60萬件貨運額，前島預期上海於今年的運送量可達200萬個。中國反應大好，雅瑪多計劃分別於未來3年，於深圳、廣州、東莞及澳門等落戶。

香港4間分店有51名員工及18架運輸貨車，董事長木川真表示會增聘最少70名人手，並透露年中開始計劃向北京發展。至於香港方面，期望首年營業目標可達2,000萬港元，寄望3年後收支平衡，5年後可有利潤：「未來會考慮推出低價試用服務吸引顧客，也想每年至少可舉辦2至3個推廣活動，例如與雪糕公司合作推廣低溫宅急便運送。」

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踏入21世紀，全球在互聯網的發展帶動下，愈變愈平。被譽為「互聯網之父」的Google副總裁兼首席網際網絡傳播者Vinton Cerf認為，人與人之間的通訊，將變得無邊界，移動科技（Mobile Technology）將成趨勢，Google將着力發展手機、語音搜尋等，令全球更多人以更簡單的方式接觸互聯網世界。

現年67歲的Cerf，來港出席2011年亞太互聯網科技高峰會暨亞太先進網絡會議，與記者大談互聯網的發展方向。這位「互聯網之父」創立現時全球通行的「IPv4」版本IP地址，他坦言：「從未想過互聯網發展如此迅速！」

在1983年，全球只得400個伺服器對外開放，發展至今，已有20億活躍網民，當中8.5億來自亞太區，每年更有2億新網民加入，然而互聯網全球滲透率只得3成。

非洲2億手機戶 僅1500萬網民

Cerf認為，互聯網將趨向移動科技（Mobile Technology）：「非洲有1,500萬網民，但手機用戶卻有2億……人們未必能負擔得起netbook或桌上電腦，手機卻可以！」

他相信，手機最終成為互聯網的重點裝置，故Google會投放更多資源在移動科技上，將來汽車等設備，均可跟互聯網接通。

為了吸納更多人接觸互聯網，Google將投放更多資源在語音、圖片搜尋apps上：「有些人不懂寫或讀字，但可講及聽，語音搜查便可幫到他們，將來只要問問題，便可得到答案！」

他指出，雲端（Cloud Computing）同樣是互聯網的發展趨勢，將所有資料集中在同一伺服器上，可方便企業存取及修改。

私隱問題難免 監管須平衡

互聯網是用來分享資訊，但同時衍生出私隱問題：「我經常問自己，有互聯網是否便沒有私隱？」

但他認為，該問題早在互聯網出現前發生：「1961年，我曾在德國一個只有3,000人的小鎮居住，鎮內有任何風吹草動，全鎮人很快便知道！有些問題不能避免，但要知道如何面對！」

早前Google街景被投訴侵犯私隱，Google迅即修改內容，如模糊人面、車牌等。他認為，互聯網上要發放信息，但同時要有監管，兩者要作平衡。

內地箝制互聯網 「不可能」

對於內地長期箝制互聯網，他形容猶如「在海嘯面前叫停」一樣：「這是不可能！」他又以「抗藥性金黃葡萄球菌」來形容箝制的行動，或許禁止了部分病菌，但留下來的自有生存之道，更可激發人的創意，抗衡箝制，「我很樂觀地相信，將來會更易接觸互聯網！」

發展機會多 「不會忘記中國」

現時Google半撤出中國內地，將搜尋器搬到香港，被問到Google何時回到內地，他反問：「我們仍未離開中國，仍有業務在香港！」

他不諱言，內地仍有很多發展機會，Google不會忘記中國。

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在香港，看美式漫畫的人不多，但那些英雄角色我們靠卡通片早已耳熟能詳，再加上近年的真人版電影鋪天蓋地，時裝品牌的聯乘又每次都叫好叫座，讓這些英雄從漫畫世界走上時裝舞台。而2011年Converse就因美國最大漫畫公司DC Comics 75周年之喜，揀選他們旗下最強英雄角色，合作推出一系列別注，來個超級英雄會All Star。

經典VS經典

話美國漫畫×時裝這條方程式必炒，絕對有根有據，05年BAPE × Marvel推出4款吸塑包裝BAPESTA，最初知道這個消息反應只是一般，但當真品現身，日本卻平地一聲雷大受好評，被炒高一倍，自此凡有美式漫畫加入的別注就成了「潮物」的代名詞。

而夥拍美國經典Converse，DC Comics這次聯乘可謂毫不保留精英盡出，Superman、Batman、Green Lantern、The Joker、Wonder Woman、The Penguin等，最出名的正邪英雄一次過現身。而Converse的回應就是以精巧的設計、利用單色的漫畫布局、左右腳不同的英雄對立、經典Image加上美式漫畫招牌的爆花效果放於鞋上，令每對鞋由鞋面、內籠繡章到鞋帶都各有不同，細節一絲不苟玩到盡。而為了將英雄熱薪火相傳，DC Comics 75th × Converse同時推出童裝Size，無論DC抑或All Star Fans，這個經典VS經典的組合，不容錯過。

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