「我們家幾乎三餐都不用錢！」台灣桃園婦人曹儷茹（ 41歲），被網民稱為「試吃大嬸」，她靠着試吃、試用產品，再在網誌上發表用後評語，打出一片天，不但成為擁有過萬粉絲的網絡紅人，廠商食肆甚至自己送上門試吃，而且每月可省 2萬元新台幣（下同．約 4,936港元）。

曹儷茹的「試吃大嬸」之路是由網上的試用品網站開始，她每日瀏覽廠商發放試用品網站，拿取試用品，試用後在網誌上發表評論，上網分享至今已發表近 300篇試吃、試用文，每篇有近 400人推薦，擁有 1.2萬名粉絲。家中的玩具、蛋糕、化妝品、美白霜等她都拿來試用，屋內的產品堆積如山。

兒女獲邀拍廣告

曹儷茹表示，在開始時她只是想貪小便宜，一個月可以節省約 6,000元（約 1,481港元），隨着人氣增加，不少廠商都主動找她合作，慢慢地累積至每月省 2萬元。現在更有餐廳將蛋糕、小籠包、卷餅等都送到她的家，讓她試吃。由於她曾經拍下一對稚齡兒女試吃的滿足表情，兒女更因此而被邀請拍廣告。此外，也有玩具廠商看中曹儷茹的人氣，送來未上市、價值上萬元（約 2,469港元）的玩具給她的一對子女試玩，甚至連她丈夫的生日大餐都不用她花錢，試吃完後甚至可獲贈生日蛋糕。
現在成為網絡紅人的曹儷茹表示，從未想過憑試吃試用可以打出一片天，她認為秘訣是珍惜每個機會、符合廠商需求，並培養網誌的人氣，她笑說：「就算文筆、攝影技術不如人，也要引起注意！」有網絡公司則表示，曹儷茹的網誌創造出 100萬元（約 24.69萬港元）業績，更為被介紹的餐廳增加近一成業績。

網址: http://victee.pixnet.net/blog/post/30801852

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備受關注的上海世博會今日開始進行為期七日預演，以測試世博會實際營運狀況，預計有 125萬人次入園參觀，成為先睹為快的世博會首輪客人。各界紛紛教路，指點遊客如何用有限時間，飽覽上海世博會風情，其中以「三日遊攻略」最受歡迎。世博安保又升級，當局再公佈八類物品禁帶入園區。

上海世博預演為期一周。根據當局規劃，今日讓 20萬遊客參觀，明日為 5萬人，後日休息不開放； 23日再接待 10萬人， 24日接待 30萬人； 25日最多，要接待 50萬人， 26日檢查評估，接待約 10萬人。一周預演，預計將有 125萬海內外遊客可先睹為快，成為上海世博會首輪人流。

上海世博園區佔地 3.28平方公里，分浦東和浦西兩大區，總建築面積達 200萬平方米，展覽場館多達 100多個，包攬世界各國地區風采；有關人士稱，僅在園區匆匆走一圈不入館參觀，也要半日時間，如何能用最少時間飽覽世博風情，即時成為焦點。

近來，世博主辦機構、各旅行社及內地市民紛紛推出教路方案，從一日遊、三日遊到一周遊等，不一而足。其中網上最受歡迎的，是一位聲稱是旅行社導遊提供的三日遊行程，被譽為「民間最牛觀世博攻略」。方案教遊客在三日內，將兩大園區、數十個精華展館「一網打盡」。根據攻略，散客入園第一件事，就是在預約當日要參觀的展館。但當局指每人每日只限預約 6個展館。

預演前夕，當局前日公佈「世博會參觀須知」，明確除法例禁止的爆炸性、易燃性、放射性等危險物質、管制器具外，還有八類物品禁止帶入世博園區，包括飲品、寵物、打火機、風箏氣球、橫幅標語及宣傳單張、單車滑板及對講機等，園區吸煙點會提供點火器。上海世博會下月 1日正式開展，至 10月 31日結束，門票由 90元至 200元（人民幣）不等。當局稱預計有 7,000萬人次參觀，已售出門票逾 2,000萬張。今日試營運，將有 1.5萬名志願者進駐園區，向遊客提供諮詢。

世博三日遊行程

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有否想過只需用腦諗一諗，就可以在電腦中輸入中文字。中文大學的科研人員公開了一套思想中文輸入系統，用家只須戴上腦電波探測頭套，再使用一套由中大自創的中文輸入法，便可以輕輕鬆鬆地在電腦輸入中文繁體字。

將腦電波放大選字碼

中大電子工程學系語言工程實驗室昨在灣仔會議展覽中心舉行的國際資訊科技博覽中，首度公開了這套思想中文輸入系統。項目的統籌人James W.Minett指，巿場上雖有不少的腦電波輸入系統，但卻缺乏可以用腦來輸入中文的系統，而中大的研究項目，卻可透過量度腦電波來輸入繁體漢字。

他說，該項目還包括創立了一套新的中文字輸入法，將中文繁體字的結構拆解成五十六個字碼，輸入方法類似速成輸入法，只須輸入兩個碼便可組成中文字。用家使用這套輸入系統時，須戴上可探測腦電波的頭套，電線會將用家的腦電波放大，螢幕上的五十六個字碼會閃動，當閃動經過用家想打的字碼時，只需在腦中作出反應，便如同按下鍵，選中想要按的中文字碼。

這套思想中文輸入系統目前仍在開發中，預計可在明年二月完成，研究人員正考慮提供予醫院，供肢體殘障人士試用，讓無法用手打電腦的人，也可以如常人般快速輸入中文字。

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今個暑假，Pixar 與夢工場兩大電腦動畫公司都以自家招牌作出戰，一方為《反斗奇兵 3》，另一方則是《史力加萬歲萬萬歲》，堪稱大佬鬥大佬。這兩個系列首次在同檔期相遇，絕對屬兩大公司的牙骹戰，而《反斗奇兵》將首兩集轉成 3D 版再上映，實行搶灘為第 3 集公映開路。

《反斗奇兵》（Toy Story）並非一套動畫咁簡單。對 90 後來說，入戲院看荷里活以電腦繪製的動畫長片乃屬理所當然，不過在 1995 年前並非如此，當時本來生產電腦軟件及製作動畫短片的 Pixar 與迪士尼合作，由後者負責出資，製作由 John Lasseter 執導、全球首部全電腦繪製的動畫長片 ——《反斗奇兵》。

技術上，除令當時看慣手繪動畫的觀眾歎為觀止外，內容亦一改迪士尼傳統的王子公主橋段，叫人耳目一新，全球票房狂收 3.62 億美元，並成為當年全球電影票房冠軍，從此改寫了世界動畫電影發展，令電腦卡通成主流。史提芬史匹堡的夢工場動畫，亦跟隨變招拍電腦卡通片，隨後因繪圖軟件普及，各大小公司投入製作氾濫成風則是後話。

迪士尼的手繪童話卡通則是江河日下，愈戰愈勇的 Pixar 卻是妹仔大過主人婆，影片的質素、叫座力都蓋過迪士尼，雙方雖然屢傳意見分歧，但最終迪士尼面對現實，經多番拉鋸後遂於 2006 年宣布以 74 億美元併購 Pixar，並將之改名為 Disney．Pixar。

有趣的是 07 年的《五星級大鼠》（Ratatouille）講一間著名餐廳自創辦人去世後，用心煮食的烹調精神已失，最後人類廚師由老鼠以小控大，才炮製出一道道美食，可謂充滿寓意。Disney˙Pixar 亦狀態大勇，其後作品《太空奇兵．威 E》（WALL．E）、《沖天救兵》（UP）全屬優良佳作。

《反斗奇兵 3》玩具大逃亡

《反斗奇兵》成功，Pixar 卻不濫拍，自 99 年上映《反斗奇兵續集》，暌違 11 年後才推出《反斗奇兵 3》。今集講胡迪、巴斯光年的主人 Andy，已大個仔讀大學，於是一班玩具老友記飽受冷落，被捐贈到日間托護中心，每日慘遭中心內兒童「虐待」，於是胡迪、巴斯光年率眾展開大規模的玩具大逃亡！

《反斗奇兵 3》配備 3D 版，而上兩集公映已是上世紀的 90 年代，所以 Disney．Pixar 將前兩集以最新數碼技術重新處理，變身成 3D 版本上映，為第 3 集熱身。很多 90 後應該未曾在大銀幕看首兩集《反斗奇兵》，現在是時候了。（《反斗奇兵 3》上映日期：7 月 15 日）

《反斗奇兵 3》送角色貼紙

《反斗奇兵》一連 3 集陸續上映，電影公司為谷票房，推出限量版《反斗奇兵 3》角色貼紙，全套共 9 款，分別隨每集戲票送出 3 張，即是 fans 想集齊一套就要睇足 3 集。

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Info

《反斗奇兵 3D》/《反斗奇兵續集 3D》

上映日期：4 月 22 日至 28 日 / 4 月 29 日至 5 月 5 日

片長：81 分鐘 / 95 分鐘

級別：Ⅰ

院綫：MCL（JP 銅鑼灣 / 康怡 / 德福 / 將軍澳）、The Grand、AMC（Pacific Place / 又一城）、百老匯（奧海城 / Palace apm）、UA（時代 / 太古城 / 朗豪坊 / 屯門）、嘉禾（旺角 / 荷里活 / 黃埔）

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科技日新月異，戴黑超都可以醫近視、遠視和斜視。烏克蘭有工業設計師設計一款型爆的矯視器，它的外形像一副太陽眼鏡，內置不同的屈光鏡片，可通過不斷轉換眼睛前方的鏡片，達到刺激眼球肌肉，鍛煉雙眼聚焦能力，從而改善視力。

這副名為OAED的矯視器，是烏克蘭設計師Alesksander Mukomelov的作品。被太陽眼鏡外形包裝着的矯視器內，安裝了多塊不同屈光度的矯視鏡片，通過不斷轉化鏡片，可達至刺激眼球肌肉拉緊和放鬆，讓有視力問題的幼童，可訓練眼睛聚焦能力，藉此矯正視力。這副有型有款的黑超矯視器，毋須外接電源，內置的充電池可將鏡片轉動時產生的動能吸收，變成電能自我充電。

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應該是男士最關心題目，偏偏很多男子漢不懂分別早洩及陽痿的差異。有泌尿科醫生指早洩病患求診者中，三成人誤當自己陽痿。根據國際定義，當陰莖進入女性陰道後一分鐘內射精，可界定為早洩。港男早洩患病率與其他國家相若，約兩至三成，專家籲男士及早求診，接受適當治療，重振雄風。

香港泌尿外科學會男科主任麥肇敬醫生指出，原來醫學界對「早洩」有不同的定義，有些以男士個人感覺是否「成功」來界定。若以射精的時間來作定義，國際一般趨向以「陰道內射精延遲時間」為準則，即陰莖進入陰道一分鐘內射精。醫學界對早洩的成因仍未有結論，相信與心理因素有關，亦可能與腦內血清素傳遞有關。男士年紀愈大，陽痿機會隨之增加；早洩則與年齡無直接關係，每個年齡組別的患病率相若。

麥醫生說早洩可按情況分四類，第一類是終生或原發性早洩，患者由第一次性經驗起已有過早射精的情況；第二類是後天或繼發性，患者初時正常，後期才因內分泌失調或前列腺炎等原因所致，當病患治愈後早洩情況亦會消失；第三類是間歇性早洩，正常男士都會出現此類情況，故不屬病患；最後一類是主觀性早洩，患者本身沒有早洩，只是自我感覺有早洩。

他續稱，治療早洩的方案大致有四種：包括由性治療師提供行為技巧指導，提升控制射精的能力、學習利用意志控制稍遲射精時間，使用特殊安全套或麻醉藥膏減低陰莖敏感度，及使用血清素藥物治療，但此方法可能有副作用，如精神不能集中及性慾下降等。

麥又指早洩除影響夫妻關係外，男方會有羞愧感和失去自信，嚴重者更會引發情緒問題如抑鬱症等。他呼籲患者及早求醫，選擇最合適方案，盡早根治問題，重拾伴侶間的歡愉性生活。

前列腺炎患者勿諱疾忌醫

五十多歲的李先生（化名）本身是糖尿及前列腺炎患者，結婚廿年，妻子一直無所出。李先生曾諱疾忌醫，夫妻關係日漸疏離。為挽救婚姻，李先生十多年來使用坊間的所謂秘方，卻沒有一點改善，直至去年終決定求醫，證實早洩。醫生建議他採用血清素藥物治療，惟李先生不欲嘗試，暫時接受性治療師的行為技巧指導，情況逐漸有改善。

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早陣子七彩繽紛的 Cupcake 大熱，專門店愈開愈有。但隨着尖沙咀的一間卷蛋專門店 Roll 的出現，我們熟悉的卷蛋將會掀起另一股甜品糕點熱潮，信不信由你！

卷蛋專門店──Roll

Roll 卷蛋小店裝修得雅致 cozy，白色牆上透着粉紅、咖啡、青綠等各種繽紛的圓圈圖案，令人一望便立刻意會到店子的主題。估不到店子也設有一隅高身枱椅予客人買了卷蛋後留下來坐着享用，所以當中也有咖啡、奶茶、果汁等飲料供應。

店子的靈魂人物 Amy，曾於加拿大廚藝學校修讀甜品課程，之後回港在中環某間有名西餐廳當甜品廚師，汲取實戰經驗，直到覺得時機成熟，便和姐姐合作開店。店裏卷蛋全由她一手包辦，每朝 7、8 時便要回店預備材料，準備 12 時開店的 10 款卷蛋口味，當中有栗子、特濃朱古力、草莓、伯爵茶、楓蜜糖漿、宇治綠茶等，外表做得精緻軟綿，相當吸引。

Amy 保證所有卷蛋是即做即賣，選用了日本麵粉、法國忌廉、韓國砂糖等高質貨，而她亦說做卷蛋的步驟需要拿揑得準確，如打蛋速度、焗的溫度要控制得宜，否則蛋糕氣泡太大，或者太熟便會令卷蛋質感不夠軟綿了。

老實說，有人嫌一件卷蛋最少賣 $23，好像貴了點吧？但特別的是她亦專登做了一種「Tasting Size」的卷蛋仔，約兩啖可吃掉，賣 $10 件，讓客人嘗試到不同口味後才拍板。而筆者有位同事則說這裏的卷蛋質素可媲美東京著名蛋糕店 B-speak 的卷蛋呢！不過，因着餅房還缺人手，卷蛋的出爐時間不能應付客人的需要，所以餅櫃裏常處於售罄的狀態，真的需要快快改善。

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Roll Info

地址：尖沙咀加連威老道 41C-D 號嘉威大廈地下 A1

電話：2191 9212

營業時間：12nn-11pm

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特色口味之選

卷蛋，又名瑞士卷(Swiss Roll)，是軟綿蛋糕的一種。 在烤爐中將材料烤成薄薄的蛋糕，再加上果醬和忌廉，然後捲成卷狀，造做成鬆軟的海綿質感的卷蛋糕。我們最常吃的口味是原味、朱古力、咖啡等，亦可以加入鮮果肉。

原來卷蛋糕在法國是其中一種聖誕蛋糕，而法國人的卷蛋則着重忌廉多些；另日本人亦精於做這種卷蛋，經過多年的改良和創新後，日人的口味是愛把厚厚的海綿蛋糕塗上一層薄的奶油然後捲起來，再加了許多日本獨有的材料口味，如抹茶、黑芝麻、蜜糖等。至於香港麵包蛋糕店也會常備幾款不同口味的卷蛋，尤其是較日式味重的店子，也有些驚喜的。

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