財爺新一份財政預算案繼續支持創意產業，提高專利申請資助金額至15萬元，又活化荷李活道前警察宿舍。去年獲發展局活化的北九龍裁判法院，取得營運權的美國薩凡納藝術設計學院（Savannah College of Art and Design, SCAD），香港分校於今年9月正式開學。副總監羅約邦（John Paul Rowan）指，港創意人才水準不遜外地，只是欠缺成熟的就業階梯。薩凡納去年整體畢業生的就業率達9成，學生必學外語及溝通技巧，懂自我推銷。羅約邦冀此制度可助港創意人才早日躍上國際舞台。

薩凡納的畢業生來自不同專業，即使在港被視為冷門行業的畫家，亦成功於畢業半年內獲長期聘書。羅約邦觀察，港畫家或視覺藝術家有不少過人之處，表現「集體回憶」、「保護古迹」議題尤其出色，理應可獲更多環球關注。可惜一如其他藝術家，港人才未必懂得向投資者及畫廊突出自己。為生計，只好選擇藝術為副業。

訓練藝術家溝通技巧

出身自設計師家庭的羅約邦指，一份收入穩定的工作，對藝術家來說非常重要。薩凡納早建立一個搵工網絡替學生鋪路。由學院行政人員走訪各地畫廊及藝術機構， 了解其對投資作品的要求及風格，以便學生在面試前可做好準備。另不時邀請藝術工作者及投資者到學院演講，給學生製造自薦機會。

「每位學生都有個人網頁，其作品均有機會在本校的大型活動中展出。」如薩凡納每年會於不同主要城市設大型畫展，學生作品可衝出校園。另規定必修外語課程及人際溝通技巧，面向世界。「新一代藝術家要能說善道，讓世界更能感受其個性，獲得長期合作的機會。」

多元副修科制 增就業競爭力

羅約邦不諱言，港人較外國人現實，即使對藝術科有興趣，選科及工作時多會偏向商業，貪其容易就業。為增藝術學生的就業競爭力，學院設多元副修科制，規定學生在本科以外副修2至4科其他課程，提升個人才能及行業覆蓋度。

港近年力谷創意教育，多元思維的培訓正是藝術課程的核心。羅約邦舉例，非藝術系專才進修藝術，也可為行業帶來新力量。「如有位科學家將對天氣的觀察，套用 在攝影上，為藝術界帶來新意。」他相信這股藝術進修的風氣不久後也會吹到香港：「藝術管理課程、藝術技能科或成明日黃花，這是全世界均拭目以待的事，香港 也不例外。」

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僱主：藝術新人不夠大方

「如果真的很熱愛這份工作，就會表現得很遷就。」GOD創辦人楊志超經常笑稱自己24小時不停工作：「做喜歡的事，多忙都沒所謂」。他寄語新鮮人見工時要 表現大方，別給僱主一種「好驚蝕底」的感覺：「每天都收到很信、看到很多新人自薦新蹺。見工時卻因對方表現計較，請不落手。」

當然，創作設計行業亦不排除存在無良僱主或無品企業。楊志超建議新人事前做足資料搜集，先「起底」後應徵：「若企業常出現抄襲情況或負面新聞，有可能是管 理層出現問題。」另外，是否符合企業辦事風格也是考慮因素之一：「如GOD是一個反叛的品牌，思想保守又怕得罪人的新人，最好先問問自己能否遷就並融入這 企業文化。」

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演藝學生可塑性高 就業率9成

香港演藝學院舞台及製作藝術學科系主任及碩士課程統籌（舞台及製作藝術）蔡敏志分析，港現時的舞台製作正處於發展階段，話劇每年逾200多部，問題只是培 養年輕觀眾需時。她指，暫時中小學都設有視覺藝術課程，此方面人才和需求會較多。惟劇場設計，港生明顯較外國學生少接觸：「供求是相向的，學生多看話劇， 有助其了解對行業的就業意願。」

劇場製作一旦興起，幾個技能都有商機，如後台製作、音響控制、服裝、甚至多媒體元素如動畫、電腦、攝影及錄像。故蔡敏志謂這行前景不俗，加上新生代多持幾種技能，搵工不難。

以演藝學院為例，上屆舞台及製作藝術學生有97%在畢業後立即有工返，投身行業包括展覽、電影、舞台，更有幾個加入婚禮策劃公司：「證明這些藝術技能的可塑性甚高，學生在非本科行業中亦能佔一位。」

薩凡納藝術設計學院（Savannah College of Art and Design, SCAD）網站網址: http://www.scad.edu/

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虎年春節期間，中國各類短信發送量累計達到230億條，以2009年末中國7.47億手機用戶數計算，平均每人發送短信30.8條。

視頻拜年、虛擬禮物拜年、社交網站拜年，虎年拜年方式更趨多元。從工業和資訊化部22日發布的資料看，虎年春節的短信量比2009年同期增長10%。僅除 夕和初一兩天，短信發送量達到130億條。另外有圖有的彩信亦大幅增長，經統計，春節期間，中國各類彩信發送量達到13.3億條，比去年同期增長40%。

春節期間，中國電信、中國移動、中國聯通的移動話音業務量分別比去年同期增長127.6%、19.5%、15.7%。

至於台灣，四家主要電信業者統計除夕一天，簡訊量總共超過一億封，打破往年紀錄。

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iPhone、 iPod Touch生意大？iPhone、iPod Touch的配件生意更大。不過，保護套已經太多了，耳機選擇也不少，要找些獨特又實用的產品愈來愈不容易。單以功用而論，Opera S5也只是耳機一對，特別之處並不多。但再留心比較一下，原來支援無線的iPhone耳機少之又少，Opera S5原來是不少人尋找的那杯茶。

Opera S5分兩個部分，一個是插在iPhone插頭上的發射器，另一個就是插在耳朵上的耳機，兩者以Kleer技術連接。對的，是Kleer不是無線或藍牙，雖 然也要佔用RF2.4GHz的頻譜，但Kleer技術跟藍牙不同，功耗只30mw左右，比藍牙小得多，使用時間可大幅提升，大約可達10小時。

不經壓縮 CD音質

Opera S5用上Kleer技術作音樂傳輸，好處是傳輸速度較高，音質可以不經壓縮的傳送，比起藍牙只有350Kb/s作音樂傳輸，自然可提供更佳音質。 Kleer更可做到接近CD的效果，但藍牙的音質只跟FM收音機相若，分別是很清楚了。另外，Kleer技術下甚多連接設計，可讓四組耳機分別連接而不影 響音質，只要你有四組耳機，一部iPod，一首音樂就可四人共享了。

售價﹕$1480

查詢﹕2730 9129（Kare-Inno）

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一本保存良好、極罕有的《超人》漫畫創刊號，周一在網站ComicConnect拍賣，結果以100萬美元（780萬港元）成交，創下單本漫畫成交價最高紀錄。

1938年發行 時價10美仙

這本超人漫畫《Action Comics No.1》於1938年6月首次發行，將儆惡懲奸的超級英雄超人，介紹給漫畫迷認識，故事講述超人在外星出生，其後來到地球，化身成記者Clark Kent，並出現傾慕對象Lois Lane。這本漫畫的封面，是超人舉起一架汽車，當時售價為10美仙。

ComicConnect創辦人菲謝爾（Stephen Fishler）表示，現存的《超人》漫畫創刊號約100本，僅有2至3本像今次拍賣的這本般，不需修復和保存良好。他說賣家是紐約一名收藏界名人，而買 家亦是網站的知名顧客。舊的漫畫最高拍賣紀錄於去年締造，有買家以31.7萬美元，買下一本《Action Comics No.1》。

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近年荷李活有多齣災難片，例如《2012》及《地球眦滅密碼》，劇情均提到2012年太陽會發生強烈風暴，最終導致地球末日。回到現實世界，科學家其實早就預告，2012年是太陽活動周期進入高峰的年份。由於太陽表面的活動會影響通訊及輸電系統，本港天文台跟隨世界氣象組織，在天文台網頁新增「太空天氣警報」系統，若地球受到太陽活動影響，就會發出不同程度的警報，讓市民得知「受襲」程度，暫未計劃透過傳媒向公眾公布。

該系統與颱風警報的最大分別，是太陽活動對地球的影響避無可避。根據美國國家海洋及大氣管理局製訂的分級，若太陽發生「地磁風暴」並抵達地球，會造成地磁場騷動，最輕微足以令電壓波動及影響動物遷徙（G1級），最嚴重則會停電、太空船故障及不能接收電台（G5級）。1989年發生的猛烈地磁風暴，令加拿大魁北克省電力輸送纜的變壓器眦壞，導致停電9小時。

太陽活動恐礙通訊衛星導航

除了「地磁風暴」，太陽活動產生的「輻射風暴」和「無線電通訊中斷」對地球的影響亦各分成5級，主要干擾通訊及衛星導航系統等。

天文台科學主任林學賢表示，「太空天氣」與市民生活的關係愈來愈密切，「全球衛星定位愈來愈普遍，很多電話都有這個功能」，應提高市民對「太空天氣」的認識，故在原有的「太空天氣」網頁加入警報系統，以及分析對香港的影響。林學賢呼籲市民不用太擔心，因太陽風暴多影響緯度較高地區的磁場，香港屬於低緯度地區，受影響程度較低，但亦不應掉以輕心。

他說，太陽活動周期每11年到達高峰，下次是2012年，太陽表面會出現黑子，擁有極強的磁場，足以影響1.5億公里以外的地球。

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香港足球隊在去年東亞運動會歷史性奪金，全港市民情緒高漲，但足運發展不能靠3分鐘熱情。為推動本地足球發展，保良局計劃向賽馬會基金申請4000萬元資助及成立「保良局足球發展基金」，在北潭涌渡假營增建足球訓練基地，內有標準足球訓練場、游泳池及宿舍等配套。南華足主羅傑承預計基地最快於明年暑假啟用，主要供港隊及港青小將訓練，孕育未來新星。

「推動足球運動計劃」昨日在北潭涌渡假營舉行啟動禮，羅傑承、保良局主席何志豪及康樂及文化事務署長馮程淑儀等嘉賓出席。因羅傑承捐款為營地改善部分設施，故渡假營亦改名為「保良局羅傑承北潭涌渡假營」，港隊門將葉鴻輝及前鋒陳肇麒亦有出席啟動禮。

康樂及文化事務署長馮程淑儀表示，署方正研究本地足球發展潛力，下月會由民政事務局向立法會匯報結果，評估政府如何運用資源協助足球發展。

「小孩由11、12歲開始操練到17、18歲，才可將天生才華盡量發揮，培育出有質素的本地球員。」南華足主羅傑承透露，在東亞運之前已構思此計劃，在這大半年間獲得康文署等政府部門支持，雖然早於2005年便建議興建的將軍澳足球基地至今未有具體計劃，但他期望可在政府拍板振興香港足球之前先踏出第一步，「期望政府能提供協助，不一定出錢，改善現有訓練場地及介紹導師訓練教練亦可」。

羅傑承表示，由於營內已有健身室、跑步徑、餐廳、大型會議室及其他康樂設施，很適合用作足球訓練基地。該渡假營佔地98萬平方呎，將會移除數幢舊式宿舍興建足球訓練場，計劃以第4代仿真草建造，面積為95米乘65米，另會增建游泳池、緩跑徑及宿舍等配備。訓練基地造價4000多萬元，他期望明年中啟用，營地全權由保良局管理，到時供市民、團體、業餘及職業球會租用。

保良局正向「香港賽馬會慈善信託基金」申請4000萬港元資助興建，並於3月12日舉辦慈善餐舞會籌募經費，成立「保良局足球發展基金」，期間每年可保持8位數字的款項，而訓練基地的營運則由發展基金支持。訓練基地建築圖則仍在設計中，計劃數個月後招標。

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假如你剛好想清清腸胃，在白粥、吃齋等選擇外，介紹你吃蘆薈排毒，保證健康又有益。事實上，經坊間很多樽裝飲品都以「加入蘆薈」作為招徠手段，令不少人已認知「蘆薈=高纖=健康」這公式。 然而，蘆薈肉本身無味，樽裝飲品為更易入口，添加不少糖份，簡單如飲一杯 250 毫升加入蘆薈的 XX 綠茶，隨時已飲了 4-5 茶匙糖份，愈飲得多，你我只會愈肥。真的想吃蘆薈吃得健康，其實應吃自己剖開的新鮮蘆薈，又或吃原味蘆薈果肉，這樣才可避免跌入高糖陷阱。

通便 VS 肚瀉

說蘆薈高纖，有利排毒，在於它含豐富黏多糖（即水溶性纖維），不單可幫助降膽固醇及控制血壓，且其吸水作用，更可以軟化腸道乾燥的大便，令其容易排出。相 對於同樣以含水溶性纖維見稱的瓜類及菇類食物，兩者每 100 克才約有 1-2 克纖維，但蘆薈每 100 克便有 5.6 克纖維，明顯「抵吃」得多。

至於有指吃蘆薈會肚瀉，原因則與其皮層滲出的大黃素及蘆薈素有關。大黃素和蘆薈素同樣有刺激腸道加快蠕動的作用，當剖開新鮮蘆薈去皮時，蘆薈的植物細胞受 傷，皮層會釋出大黃素、蘆薈素及透明滑潺液體，若去皮工序處理太慢，大黃素等就有機會滲入滑潺物質，甚至蘆薈肉，存在進食過量會有肚瀉的反應。相反，若能 手起刀落快手去掉蘆薈皮，則就算連帶滑潺物質同吃新鮮蘆薈肉，身體攝入少量的大黃素和蘆薈素，也只會適度通便，一般問題不大。

真正要小心者，其實是孕婦、小孩或腸胃較敏感人士，進食蘆薈時最好較正常分量減半，且只吃以熱水浸洗後去潺的果肉，不要把黏着皮的滑潺物質刮來吃，以免過於刺激腸道，特別是孕婦，因進食過多蘆薈可能刺激子宮活躍度導致流產，必須加倍注意。

建議食量：兩湯匙

若作為「3 蔬 2 果」的一分子，蘆薈以兩湯匙分量為之一份蔬菜，建議可以一周吃 2-3 次，對大時大節後的消化不良徵狀很有幫助。

另外，若你新年期間吃得過多果仁或煎炸食物，仍然有點喉嚨不適，吃蘆薈原來也有紓緩作用，原因是：一、其含有的黏多糖可以紓緩敏感性腸胃不適，亦有促進傷 口癒合的作用；二、蘆薈含有的一種天然化學物安特拉歸農綜合體（Anthraquinone），在進食後遇水更會自然釋放雙氧水成分，具有消炎殺菌效果； 三、現代科研發現，吃蘆薈有助人體吸收維他命 C 及維他命 E 等抗氧化物，亦即有提升身體抵抗自由基傷害的作用。

盡管蘆薈有「吃一得三」的好處，但若你想自耕自種新鮮蘆薈吃，就要謹記只有 3 種蘆薈可以進食，分別是：好望角蘆薈（Aloe Ferox）、索哥得拉蘆薈（Aloe Perryi）及庫拉索蘆薈（Aloe Vera），其他的都是觀賞植物，並無食用及藥用價值。值得一提的是，加熱不會影響水溶性纖維的結構，故低卡高纖又零脂肪的蘆薈，因為有咬口，很適合用來 製作甜品如果凍，又或加麻油、青瓜作涼拌，甚至切粒與瘦肉、木瓜一同煲湯亦可，配搭多變，很值得一家之煮花心思。

蘆薈檸蜜 DIY

˙材料

新鮮蘆薈1 條、檸檬2-3 片、蜜糖適量

˙製法

1：切一段新鮮蘆薈，去皮起肉，然後切粒。

2：以熱水浸泡蘆薈粒約 2-3 分鐘，去潺後瀝乾。

3：把蘆薈粒、檸檬片放杯中，加入暖水，再適量添加蜜糖拌勻調味，即成。

……………….

˙簡評： 坊間樽裝蘆薈蜜飲品多的是，但糖份相對偏高，飲得多隨時飲肥人，所以想飲得健康，最好還是自製。蜜糖可隨意落 1-2 茶匙，配合蘆薈同吃，兩者同具消炎殺菌作用，對紓緩喉嚨痛、腸胃炎等徵狀會有幫助。

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嫌網上購旅遊保險還未夠方便的話，在航空公司買機票，只需在頁面多選一項，即已完成投保，費用更連同機票一起計算，應算最方便之選。

昆士蘭聯保保險與國泰、港龍航空合作，在兩航空公司訂票系統，提供一併購買保險的選擇。訂票旅客在確認行程後，網頁即會顯示購買保險的選擇；稍後，旅客將收到附有保單確認文件連結的電郵。

昆士蘭聯保總經理呂新榮表示，該公司為兩航空公司的顧客，設旅遊保險自助服務網頁，查閱及更改已購買的旅遊保單。訂票及購買保險詳情，可瀏覽www.cathaypacific.com.hk 或 www.dragonair.com.hk。

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科技大學商學院研究了標準普爾500指數企業，發現家族企業的每年盈利增長平均達20%，普遍較非家族企業多一倍。科大商學院會計學系講座教授兼系主任陳建文表示，標準普爾500指數公司中，有35%為家族企業，較出名的有Johnson & Johnson、汽車生產商福特（Ford）及零售集團Walmart，研究發現，家族生意主要有三大優勢：持股穩定、作重大商業決策時決斷力高、僱員忠 誠度高。

但俗話有云「富不過三代」，家族企業要長治久安並不容易，科大會計系助理教授陳泰元認為，企業創辦人宜放棄子嗣繼承的堅持，可選擇外聘或提拔有能力的專業人才，出任高層，一方面可制衡各方權力，另方面員工見晉升前景，亦有助士氣提高。

經驗不足 誤了江山

中原地產主席施永青便是勇於將權力下放的表表者，即使她的長女於劍橋大學經濟系畢業，但施不急於安排女兒回巢；目前女兒還在外工作，月薪約1.5萬元，可能較大企的見習培訓生的薪水更低。

施永青否認刻薄女兒，他笑說：「一個剛畢業的大學生，如何接我班？一下子又如何管理2萬人？她起碼在外邊做兩、三年，如果我一開始就找她回來幫手，只會害 死她，硬要她回來，壓力實在太大，她受不了，生意只會愈來愈差，最終只會敗在她手上。」他希望女兒到外邊捱一點苦，打好基本功後，再為日後接棒鋪路。

內地生意 必須自己人

此外，有在內地經商的女強人，約10年前在內地一綫城市投資地產項目，現時物業升值，她每月單靠收租已可養活三代，但她未有停下來，近年沾手貿易生意，結 果生意愈做愈大。她積極培養女兒上位，接任白手興家的生意。她說：「我早點生BB，要趁自己在50歲左右，在商界還有一點人脈關係的時間，就帶下一代出來 談生意，到我退休時，他們已經在行頭有一點成績，到時不再需要我這位老人家！」

在內地搞生意，管數的始終是「自己人」較好，她特意安排有財務背景的外甥辭去銀行工作，跑到一間大規模貿易公司負責中港貿易業務，偷師兩年，如今學有所成，今年中便會過檔幫手。

她認為，創辦人要找繼承人接任，也要花時間去部署及準備，並要按不同人選的能力及專長，分配不同工作，否則家族成員隨時會拖垮整盤生意。

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著名家族包庇案 投資者損失慘重

俗語有云「上樑不正下樑歪」，當企業管理層多為家族成員時，容易出現包庇或糊塗帳的弊病。2002年美國爆出上市公司父子欺詐的醜聞案，轟動全球。美國有 線電視營運商Adelphia創辦人John Rigas，及任職財務總監的兒子Timothy Rigas，被揭發將公款視作「個人提款機」，盜用超過10億美元（約78億港元），包括建高爾夫球場供私人享樂。

美當局指控，John Rigas與家族成員不恰當地將公司資金花在私人用途上，包括用1,300萬美元（約1.01億港元）建高爾夫球場，動用公司飛機接送家族成員往返非洲旅 遊，及借錢買股票等，令公司債務高企，被迫申請破產，最後投資者損失高達600億美元，兩人分別判監15和20年。

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家族企業興盛 發乎情

科大商學院會計學系講座教授兼系主任陳建文表示，家族企業盈利可觀，主要有以下3個優勢︰

持股穩定

根據家族生意研究的文獻資料Anderson and Reed（2003）指出，標準普爾500指數中屬家族生意的公司，大部分持股穩定，平均持股年期長達79年。持股的家族成員較其他投資者更願意訂立長遠的投資計劃。

陳建文綜觀過去10年標普500指數中的家族企業，每年盈利增長平均逾20%，較非家族企業的10%多出1倍。

決斷力高

家族成員持股份額大，在企業內的權力及影響力相對較大，對外聘請高層的監督力較強，一旦高層表現不如理想，容易手起刀落。

另外，家族企業內的家庭成員薪酬及福利，往往低於非家族企業，提高公司利潤。比較兩者的薪酬組合，及獲得如高爾夫球會籍等額外津貼，前者較後者分別少18%及7%。

僱員忠誠度高

科大商學院會計學系助理教授陳泰元指出，東方家族企業普遍傾向營造溫馨、大家庭形象。在經濟不景、公司業績下滑時，較不傾向裁員及減薪。而家族企業對中、基層員工較寬容，員工穩定性較高，有助提高忠誠度，有利挽留人才。

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據國外媒體報道，兩年前被一家美國公司以1400萬美元買走、創下域名（網域名稱）交易價格最高紀錄的「Sex.com」，下月將再度被拍賣，起價為100萬美元。

《中國網》報導，2006年的買家是美國波士頓從事成人娛樂的Escom公司，現在看來，這家公司因為購買域名背上了巨額債務包袱，在招標轉讓 Sex.com的啟事中，Escom表示曾將該域名作為抵押物品申請貸款，因為無力歸還DOM Partners公司的貸款，只得轉讓域名。

Sex.com域名拍賣起價為100萬美元，Escom表示，想要參加者必須提交100萬美元銀行存款的證明。媒體分析認為，該域名能夠帶來巨大 流量，或許物有所值。目前Sex.com屬於PG-13級網站，內容包括故事、視頻、網店、分類信息等。值得一提的是，在Google中搜索「sex」， 「Sex.com」並未出現在第一個結果頁面中。

Sex.com或許是史上「故事最多」的域名，圍繞這一域名發生多起官司，域名也成為兩本書的主角。報導指出，Sex.com最早的註冊人名叫Gary Kremen，他於1994年註冊，2006年轉讓給Escom。

在歷史上十大最貴域名中，除了Sex.com之外，其他分別是Fund.com（財經網站，交易價格1000萬美元）；Porn.com（成人網 站，950萬美元）；Business.com（財經網站，750萬美元）；Diamonds.com（珠寶首飾網，750萬美 元）；Beer.com（男性娛樂網站，700萬美元）；Casino.com（賭博網站，550萬美元）；Toyes.com（玩具網站，510萬美 元）；AsSeenOnTv.com（電子商務，500萬美元）；Korea.com（電信公司信息網站，500萬美元）。

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