• 港龍機艙服務員 應徵秘笈

    全球航空業漸漸步出金融海嘯陰霾,為配合業務發展,港龍航空將於下周一(9月13日)舉行招聘會,聘請50名機艙服務員,月薪連津貼約1.5至1.6萬元,要成為空姐、空少,需掌握兩文三語,有客戶服務經驗更佳,成功通過兩輪面試及筆試後,最快可於明年1月投入服務。

    受惠中國和印度經濟增長,旅遊消費潛力無限,國泰、阿聯酋航空等早已訂購合共400架新型號客機,並大量增聘機師,但業界表示,機師供不應求,短缺情況可能延續20年之久。

    機師供不應求,機艙服務員亦同樣需求大增,港龍將於下周一上午9時開始,於港龍大廈舉行招聘會,聘請50名機艙服務員。

    港龍航空機艙服務部機艙服務員培訓及招聘經理湛麗清(Sabrina)表示,求職者需經歷兩輪招聘程序,提醒求職者最緊要淡定,衣着整齊及保持笑容︰「曾有求職者緊張到出不了聲,令印象分大失!」

    第1階段︰面試、筆試測英語水平

    招聘會當日,應徵者會獲派籌,名額共1,200名,分批於當日及第二日進行首輪面試,其中包括高度測試,要求應徵者站立(可穿高跟鞋,鬆糕鞋除外)可觸及212厘米。

    其後進行約10至15分鐘的一對一面試,全程以英文進行,以測試求職者的英語水平、過往工作經驗及對職業的期望。

    同日亦將進行筆試,包括100題選擇及配對題,以評核應徵者的英文文法,過程歷時1小時。

    第2階段︰3對1 Panel(小組面試)

    在歷時30分鐘的Panel中,由管理層、人力資源部門負責人及在職機艙服務員導師組成的小組,會透過與求職者傾談,了解其學歷、過往工作經驗、對時事的了解等。

    第2輪面試雖主要以英文進行,但其中一個問題可能以普通話提問,以測試求職者的普通話水平。

    Sabrina強調,面試並無特定題目或答案,主要透過對答,測試求職者臨場發揮,如可能會問「你有沒有搭過飛機,認為機上的服務如何」、「你認為怎麼才算是優質服務」?

    第3階段︰7周訓練 不合格或被「叮走」

    成功通過第2輪面試的求職者,將於11月起進行為期7星期的訓練課程,包括飛機機種介紹、航空保安訓練、儀容訓練等,預計最快可於明年1月下旬投入服務。

    Sabrina坦言,當中以安全訓練最難,因學員需以英文記下複雜的安全步驟,而每科均有測試,她坦言過往曾有個別求職者未能合格,最終被「叮走」。

    港龍員工早前因不滿經常持續當更,曾爆發勞資糾紛,為紓緩人手壓力,資方承諾即時增聘50名空中服務員,員工休息日上班有1,000元津貼等,終成功解除罷工威脅。

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    應對危機 向駕駛室打暗號

    菲律賓旅遊巴士被挾持慘劇,港人歷歷在目;一旦遇上劫機事件,機艙服務員懂得應變嗎?原來在培訓期間,會有劫機應變訓練,教懂他們掌握與機長溝通的「暗號」,首要工作是保護駕駛室。

    「做空姐空少,不一定要靚仔靚女,因為我們會打造!」港龍湛麗清(Sabrina)笑言。初入職的機艙服務員在7星期訓練中,需接受機艙服務、保安、調酒、化粧技巧、防身術等課程的訓練,以打造他們成為文武雙全的「全能王」。

    為期1日的防身術課程,空姐、空少需學習簡單的自衛功夫,亦需懂得如何應對劫機等危機。Sabrina透露,他們需掌握與機長溝通的暗號,一旦遇上危機,可即時通知。但基於安全理由,不能透露傳送暗號的方式。

    外表溫和 內裏硬淨

    內裏懂得功夫,外表卻要表現得有禮得體,初入職的空少Tommy舉例,詢問乘客付款方式時,不能說「碌卡」,因顯得粗魯,應禮貌地表示︰「請問是用信用卡還是現金支付?」

    機艙服務員的日常坐姿、站姿,腰骨也要挺直,外觀應容光煥發。Sabrina坦言,導師進行的可說是「媽媽式」教育︰「他們(機艙服務員)坐得不直、或是眼粧太黯淡,都要一一提醒!」

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    【面試問題】

    1. 有否去過北京?如乘客問及當地的名勝古蹟,你會如何回答?

    2. 你完成大學,卻選擇任職機艙服務員,是否覺得大材小用?

    3. 沒有搭過飛機?認為飛機上的客戶服務如何?

    4. 甚麼是優質服務?

    資料來源︰綜合被訪者

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    過來人語︰細心坦誠 不二法門

    微笑、握手、講Thank You,時下年輕人不以為意的小細節,卻隨時是圓空姐、空少夢的成敗關鍵。23歲的城大應屆畢業生鄧柏豪(Tommy)深諳此道,憑着細心有禮,成功打敗逾千名應徵者,今年中獲聘為機艙服務員。

    「面試第一印象很重要!」作為機艙服務員,需熟悉「待客之道」,讀環保科學出身的Tommy,憶述在第二階段Panel面試,與各面試官握手開場,期間細心記下對方姓名,結束時不忘一一講多謝,看似微不足道,卻成功令他突圍而出。

    擁客戶服務經驗更佳

    同樣獲聘的徐慧珊(San),則靠講故事和誠意取勝。San在城大修讀商業和日本研究,畢業前曾在賽馬會和銀行兼職做前綫服務人員,由於擁有客戶服務經驗,她成功在面試中展現解難能力和團隊精神。

    面試中有何印象最深刻的問題?San憶述,有面試官問:「有沒有去過北京?如乘客要你介紹當地的名勝古蹟,你怎麼應對?」她坦言:「只知道北京有長城!」然後向面試官坦承對當地了解甚少,但強調︰「如果需要,我一定會事前了解有關的知識。」

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    面試穿衣 可定面試成功與否

    希望事業成功起步,千萬別展露「事業線」!求職市場競爭激烈,人人都想面試時展示最出色一面,但女士穿低胸衣露乳溝,展示令人側目的事業線,反而會惹準僱主反感;而皺巴巴恤衫和趣怪領帶,則是男士面試衣着大忌。

    英國 2,000名僱主接受調查,多達三分一人坦言,面試 90秒心中已有定論,尤其是若兩名求職者在各方面條件都叮噹馬頭,衣著是決勝關鍵。而最叫老闆們「眼寃」的女性求職者,正是袒胸展示「事業線」、以及白衣下透出黑色胸圍的辣妹。

    至於男性求職者,切忌穿着皺巴巴或熨壞了的襯衫、高腰褲或趣致領帶。想博得良好印象,女性最好穿着剪裁合身、熨過的中性顏色衣服。男士切記刮鬍子,穿西裝最穩妥: 81%僱主相信,穿西裝反映做事有條理。

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    尖子進攻金融戰場 5大見工面試攻略

    本港作為國際金融中心,不少大學畢業的尖子新鮮人,均希望投身金融界一顯身手,爭崩頭打入投資銀行、金融機構,又或進入大企業出任見習管理生,起薪點一般達2萬元以上。要成功踏上這條青雲路,有何必勝攻略?記者找來6位金融尖子,分享他們成功入職金融戰場的5大攻略。

    攻略1:度身定造說故事CV

    「成功的應徵者,一定是個說故事動聽的人!」成功獲滙豐銀行國際經理計劃青睞的科大應屆環球商業管理畢業生吳嘉鈺認為,好的CV是一連串引人入勝的故事:「面見者問及CV上的任何一項,你也要能講出一個動聽的故事!」此外,在應徵每份工作前,一定要花心機了解該行業尋覓哪一纇人。

    假如能找到有地位的人做推薦人,例如實習時的上司、行內老行尊等等,得到他們的推薦會更容易獲到未來僱主的信任,但要肯定他們會講述你的優點,否則隨時弄巧成拙!

    攻略2:把握社交場合「獵頭」

    投行MT每年有上千名畢業生應徵,要脫穎而出,不妨趁大學時建立人際網絡。大學商學院通常舉辦不少聯誼活動,邀請大銀行、大企業領導層和同學交流,例如哥爾夫球比賽、酒會等,但大部分同學會被對方的頭銜嚇怕,不敢主動認識mentor。事實是,出席社活動合隨時「中獎」,吳嘉鈺便是因積極參加商學院的聯誼活動,交換咭片後,主動保持聯絡,例如以電郵邀請mentor喝咖啡,最後成功獲得滙豐銀行的實習機會。

    攻略3:擁實習經驗更吃香

    大學時爭取到投行或相關金融機構實習,可以增加聘請機會。單就投行而言,不同國籍的銀行工作文化也有差異,前綫和後勤部門運作也不同,爭取不同崗位的學習,有助增加競爭力。

    李佳穎大學時每年暑假都會做實習,分別做過政監會、瑞士銀行和太古旗下的可口可樂,了解到金融機構、投行和公司的營運,在面試時輕易突圍,金融海嘯期間,逆市獲波士頓顧問公司聘請。

    攻略4:意想不到問題考應對

    尖子見工,有時會被問到啞口無言。據悉有投行會在開市前,要求應徵者預測當天股票起跌;甚至有僱主要求應徵者配對國旗,當中夾雜一面公司總部的旗幟。

    面試題目千奇百怪,但事實上,僱主要求的並非一個「正確」答案,反而想看應徵者面對困難時如何反應;由於僱主不願看到應徵者即時放棄,古怪問題通常有提示,應徵者最緊要保持信心應對,即使不知道答案,也要知道如何找出答案。

    攻略5:不可忽視的「最後一問」

    「你還有甚麼問題呢?」面試最後5分鐘,不少人已頭昏腦脹,回應一句「沒有,謝謝」隨時死得不明不白。最後一問一定要問,還要問得醒目。應徵者可問行內最新趨勢、工作晉升機會等,例如應徵投行,可問雷曼事件後,賠償計劃、營運模式等有沒有轉變?一方面表示自己對該行有一定認識,一方面表露熱誠。不過,如果面見的是人事部人員,則可問及有關培訓機會的問題。

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    健身教練可月入逾4萬 年輕人新出路

    會考將放榜,讀書「零分」並不是人生絕路。年輕人或許可考慮投身健體界,成為私人健身教練。業界人士指出,近年市場對健身教練需求殷切,不論是健身中心或私人會所均聘請人手,薪酬可高達4、5萬元。

    近年本港捲起一陣「gym 風」,健身中心猶如雨後春筍,不少豪宅更設「一對一」健身教練指導服務,帶動市場對健身教練需求。香港健美健身總會(HKFBF)主席盧文光稱,縱然近期有健身中心突然結業,但整體市場對私人健身教練需求猶在,加上健身教練毋須太高學歷要求,結果吸引不少人投身。

    盧文光推算,本港現時約有1,200至1,500名私人健身教練,以在健身中心工作為多,薪酬不俗,較受歡迎的健身教練,連同佣金平均月入可達4、5萬元。

    名人教練 時薪千餘元

    不單在健身中心,住宅會所亦招聘私人健身教練。有資深物業管理人士稱,大型屋苑多以兼職形式聘請健身教練,作為旗下健身室指導員,反而星級豪宅會提供「一對一」指導及提供營養意見,「例如朱玲玲這類名人的教練,獲不少住戶欽點,這些星級教練時薪可達1,000多元。」

    她透露,部分大型高級屋苑更會聘用健身教練為會所主任,薪酬介乎1萬至1.8萬元,擁有康樂或酒店管理學歷的更為吃香。

    練得一身好肌肉,不等於是持牌的健身教練。教育學院健康及體育學系一級專任導師王培林稱,本港未有法例監管私人健身教練須持牌,故坊間教練質素良莠不齊:「有些自稱是教練,但可能連一張證書也沒有。」

    入學門檻 只需中五

    坊間開辦不少相關證書課程,如非牟利機構中國香港體適能總會,入學門檻為中五學歷,適合年輕人報讀。教院亦剛開辦國際認可的「私人健身教練證書」課程,吸引運動教練、運動員報讀,冀成職業運動員退役後的出路(另下文)。

    除成為健身教練,不少退役運動員透過「香港運動員就業及教育計劃」重投勞工市場,如前世界武術賽金牌得主鄭家豪,現為合和實業計劃發展主任;亞運獎牌得主退役賽艇運動員翁嘉茵,則成為寵物美容師。早前港協暨奧委會與跨國人力顧問公司Adecco簽署合作協議,加強運動員退役後的支援。

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    健身教練證書 助運動員尋發展

    香港教育學院7月開辦國際認可的「私人健身教練證書」(NSCA-CPT)課程,並設有實習機會,適合專業及業餘運動員、健身教練、物理治療師、運動教練及體育教師等人士報讀。

    該課程為NSCA-CPT試前工作坊,合共28小時,內容包括阻力訓練、營養及體重管理等,學費為2,960元,名額40個;課程亦會安排學員到運動協會實習,提供體能訓練服務,時薪150元。

    教院健康與體育學系一級專任導師王培林稱,市場對運動員教練需求甚大,故學院於下半年開辦肌力與體能專家證書(CSCS)課程。他稱,運動員教練月薪介乎2萬至5萬元,冀證書可助運動員退役後尋找另一出路。

    教院將於8月8日舉行首個NSCA-CPT考試,詳情瀏覽網頁:www.ied.edu.hk/hpe/view.php?secid=266

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    35歲前要做的33件事 升職加薪有時限

    《35歲前要做的33件事》一書,寫出人生最好要在35歲前最少進入大公司一次、考幾個專業資格,並且是為事業而不是為工作奔波。很多上班族或會想:「我升職會不會落後於別人?」關於升遷或辦公室競爭的問題,有人力資源顧問認為有6大注意重點。

    1. 35歲是關鍵時刻

    隨着嬰兒潮出生的管理層將近退休、網絡世界的興起,以及全球一體化,管理層需奔波全球各地,造就年輕人「上位」機會,近年人才年輕化是企業潮流。以大學生來說,到了35歲已累積超過10年工作經驗,碩士畢業也有7、8年資歷,如果還未爬到一定位置,到了40歲後更不太可能成為企業挑選的人才。

    2. 升職有時間表

    職銜是甚麼並不重要,即使帶團隊只有3人,也代表機構信賴該僱員的管理能力。有些行業的人事部,在翻閱一個人的履歷表時,如果對方在35歲左右還沒有任何管理經驗,似乎他的成就可能有限。

    3. 37至45歲是跳槽黃金期

    大學生晉升至助理經理或經理職級,平均年齡約為30歲至35歲,總監一般為40歲以上。如果管理資歷持續累積,37至45歲往往是被挖角的黃金期。

    4. 具良好溝通及表達能力

    企業挑選管理層除考慮專業資格和經驗外,還要視乎談吐、表達能力,因高管人士必須是個溝通高手。此外,團隊合作亦是升職關鍵,倘若專業,但很難與人合作,機構可能還會加薪,但絕不會進行升遷。

    5. 管理上司贏信任

    要管理好上司,才能夠讓他願意授權和贏得信任,升職自然較順利。此外,外派到海外分公司的負責人更需要得到信任及授權,才能盡展所長。好好管理僱主或上司,也是行政人員及專業人員需具備條件。

    6. 升遷不一定論功行賞

    絕大多數升遷是根據僱員的工作表現,但有時亦有例外。如政治性考慮,例如某僱員不聽話或過分自我膨脹,僱主可能會刻意晉升另一人,互相制衝,或有僱員遞上辭職信,機構為挽留而作升遷。

    另外也有「明升暗降」的時候,表面上是升職,但實際上僱員調往的部門權限,已離開核心事務。

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    面試七招 升職發財

    上班族固然想升職發財,但要找份好工,首要通過面試這難關。有人事顧問提醒,應徵者要記緊七大面試法寶,以免見工犯錯誤,錯失獲聘良機。

    人力資源顧問公司Robert Half香港區總裁Andrew Morris為求職者提供面試貼士,讓僱主留下深刻印象。

    1. 準時面試,或提早到場

    準時是任何工作的基本要求,假如求職者面試遲到,僱主會質疑應徵者日後能否準時上班,故準時面試是打動僱主的最簡單方法。

    2. 以禮對待接待員或助手

    部分求職者會以傲慢的態度,對待公司接待員或面試官的助手,以為對他們無禮,也不會對入職存有影響。但根據美國Robert Half最新調查顯示,有六成行政人員在評估求職者表現時,都會認真考慮身邊助手所提供的意見。所以求職者請謹記,在求職過程中,應對所有人表現出尊重有禮的態度。

    3. 留意周遭環境

    在等候面試期間,請勿高聲談話或接電話,以免影響辦公室的環境;求職者應安靜地坐着,或細閱接待處提供的讀物。

    4. 做好充分準備

    必須花時間去研究未來僱主及應徵職位的相關資料,並在面試時詳細解釋自己的技巧如何配合職位要求,盡量展示對公司及應徵職位的興趣。

    5. 表現自信

    但不要顯得驕傲自大,及過分吹噓自己的才能,如說一些令人反感的說話,如「在舊僱主心目中,我是最出色的員工」等,展現自信是要表現自己能融入工作團隊。

    6. 適當地提問

    應徵者在面試完結前,應該向面試官提出適當問題,但不應單單針對薪酬、假期與福利,例如可提問:「我的實際職務是甚麼?」、「這個職位的首要任務是甚麼?」、「職位的日常工作會是怎樣?」均是一些具針對性的提問。

    7. 面試後與面試官保持聯絡

    求職者可在面試後主動聯絡面試官,表達謝意和對該職位的興趣,主動的態度可爭取更多印象分。

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    說話藝術 提昇說服力

    公關要搞好公共關係是天經地義之事,這很多時要靠把咀,講得好就可以搞好關係,講不好不單破壞關係,最重要的是令人覺得不夠專業。「不能」、「唔得」這些負面語不要多說,自不在話下。

    有一些情況是本來人家在聽你侃侃而談之際,你卻突然來個180度轉向,說了聲「不過」,或是「但是」,好像推翻自己先前所說。要改善其實亦很容易,只要將這些字眼刪去,繼續將話說完,你會發覺當中其實毋須連接詞,已可把話說得更具說服力。

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