港龍機艙服務員 應徵秘笈
全球航空業漸漸步出金融海嘯陰霾,為配合業務發展,港龍航空將於下周一(9月13日)舉行招聘會,聘請50名機艙服務員,月薪連津貼約1.5至1.6萬元,要成為空姐、空少,需掌握兩文三語,有客戶服務經驗更佳,成功通過兩輪面試及筆試後,最快可於明年1月投入服務。
受惠中國和印度經濟增長,旅遊消費潛力無限,國泰、阿聯酋航空等早已訂購合共400架新型號客機,並大量增聘機師,但業界表示,機師供不應求,短缺情況可能延續20年之久。
機師供不應求,機艙服務員亦同樣需求大增,港龍將於下周一上午9時開始,於港龍大廈舉行招聘會,聘請50名機艙服務員。
港龍航空機艙服務部機艙服務員培訓及招聘經理湛麗清(Sabrina)表示,求職者需經歷兩輪招聘程序,提醒求職者最緊要淡定,衣着整齊及保持笑容︰「曾有求職者緊張到出不了聲,令印象分大失!」
第1階段︰面試、筆試測英語水平
招聘會當日,應徵者會獲派籌,名額共1,200名,分批於當日及第二日進行首輪面試,其中包括高度測試,要求應徵者站立(可穿高跟鞋,鬆糕鞋除外)可觸及212厘米。
其後進行約10至15分鐘的一對一面試,全程以英文進行,以測試求職者的英語水平、過往工作經驗及對職業的期望。
同日亦將進行筆試,包括100題選擇及配對題,以評核應徵者的英文文法,過程歷時1小時。
第2階段︰3對1 Panel(小組面試)
在歷時30分鐘的Panel中,由管理層、人力資源部門負責人及在職機艙服務員導師組成的小組,會透過與求職者傾談,了解其學歷、過往工作經驗、對時事的了解等。
第2輪面試雖主要以英文進行,但其中一個問題可能以普通話提問,以測試求職者的普通話水平。
Sabrina強調,面試並無特定題目或答案,主要透過對答,測試求職者臨場發揮,如可能會問「你有沒有搭過飛機,認為機上的服務如何」、「你認為怎麼才算是優質服務」?
第3階段︰7周訓練 不合格或被「叮走」
成功通過第2輪面試的求職者,將於11月起進行為期7星期的訓練課程,包括飛機機種介紹、航空保安訓練、儀容訓練等,預計最快可於明年1月下旬投入服務。
Sabrina坦言,當中以安全訓練最難,因學員需以英文記下複雜的安全步驟,而每科均有測試,她坦言過往曾有個別求職者未能合格,最終被「叮走」。
港龍員工早前因不滿經常持續當更,曾爆發勞資糾紛,為紓緩人手壓力,資方承諾即時增聘50名空中服務員,員工休息日上班有1,000元津貼等,終成功解除罷工威脅。
———————————-
應對危機 向駕駛室打暗號
菲律賓旅遊巴士被挾持慘劇,港人歷歷在目;一旦遇上劫機事件,機艙服務員懂得應變嗎?原來在培訓期間,會有劫機應變訓練,教懂他們掌握與機長溝通的「暗號」,首要工作是保護駕駛室。
「做空姐空少,不一定要靚仔靚女,因為我們會打造!」港龍湛麗清(Sabrina)笑言。初入職的機艙服務員在7星期訓練中,需接受機艙服務、保安、調酒、化粧技巧、防身術等課程的訓練,以打造他們成為文武雙全的「全能王」。
為期1日的防身術課程,空姐、空少需學習簡單的自衛功夫,亦需懂得如何應對劫機等危機。Sabrina透露,他們需掌握與機長溝通的暗號,一旦遇上危機,可即時通知。但基於安全理由,不能透露傳送暗號的方式。
外表溫和 內裏硬淨
內裏懂得功夫,外表卻要表現得有禮得體,初入職的空少Tommy舉例,詢問乘客付款方式時,不能說「碌卡」,因顯得粗魯,應禮貌地表示︰「請問是用信用卡還是現金支付?」
機艙服務員的日常坐姿、站姿,腰骨也要挺直,外觀應容光煥發。Sabrina坦言,導師進行的可說是「媽媽式」教育︰「他們(機艙服務員)坐得不直、或是眼粧太黯淡,都要一一提醒!」
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
【面試問題】
1. 有否去過北京?如乘客問及當地的名勝古蹟,你會如何回答?
2. 你完成大學,卻選擇任職機艙服務員,是否覺得大材小用?
3. 沒有搭過飛機?認為飛機上的客戶服務如何?
4. 甚麼是優質服務?
資料來源︰綜合被訪者
———————————-
過來人語︰細心坦誠 不二法門
微笑、握手、講Thank You,時下年輕人不以為意的小細節,卻隨時是圓空姐、空少夢的成敗關鍵。23歲的城大應屆畢業生鄧柏豪(Tommy)深諳此道,憑着細心有禮,成功打敗逾千名應徵者,今年中獲聘為機艙服務員。
「面試第一印象很重要!」作為機艙服務員,需熟悉「待客之道」,讀環保科學出身的Tommy,憶述在第二階段Panel面試,與各面試官握手開場,期間細心記下對方姓名,結束時不忘一一講多謝,看似微不足道,卻成功令他突圍而出。
擁客戶服務經驗更佳
同樣獲聘的徐慧珊(San),則靠講故事和誠意取勝。San在城大修讀商業和日本研究,畢業前曾在賽馬會和銀行兼職做前綫服務人員,由於擁有客戶服務經驗,她成功在面試中展現解難能力和團隊精神。
面試中有何印象最深刻的問題?San憶述,有面試官問:「有沒有去過北京?如乘客要你介紹當地的名勝古蹟,你怎麼應對?」她坦言:「只知道北京有長城!」然後向面試官坦承對當地了解甚少,但強調︰「如果需要,我一定會事前了解有關的知識。」













