ESCADA是永恒的優雅與高貴的典範，近年屢次求變，結果當然是愈變愈年輕時尚。俘虜天下女人心的ESCADA 2010秋冬系列透過合身剪裁、溫軟質料、柔和顏色與細意細節的完美配合下，瀰漫着摩登的浪漫氣息。

ESCADA漸漸走出成熟風格，每季設計都加入年輕元素，不只是優雅，而且時尚，正如其2010秋冬系列的設計沒有特定主題，只是從畫家藍碧嘉（Tamara de Lempicka）和她獨特而非傳統的繪畫風格而取得靈感所在，無論是形式或是細節就像她所繪畫的肖像一樣，富藝術感之餘，分外細緻高貴，每一件華衣美裳如knitwear、sequined dress、silk pleated dress、tweet jacket、evening gown，以及belted fur coat等等，設計與線條看似簡約得像平平無奇，但穿上身便知剪裁利落，而且愈看會愈有味道。

亞洲設計師在美國時裝界紛紛抬頭，在即將於周四揭幕的紐約時裝周上，多名亞裔新秀獨挑大樑，包括月前剛剛在美國時裝設計師協會獲獎的吳季剛（Jason Wu）、以及王大仁（Alexander Wang）。

美國時裝設計師協會頒獎典禮被譽為「時裝界的奧斯卡」，今年最佳男裝設計師的殊榮由韓裔的Richard Chai奪得，而華裔設計師吳季剛和王大仁，則分別獲得最佳女裝設計師及最佳配件設計師的獎項，是首次由美籍亞裔設計師囊括這三大獎項。替美國第一夫人米歇爾設計出席丈夫奧巴馬的總統就職典禮所穿的晚裝，因而聲名大噪的吳季剛說：「現在輪到亞裔設計師吐氣揚眉了。」

事實上，即將於周四揭幕的紐約時裝周，就有不少嶄露頭角的亞裔設計師挑大樑，除了吳季剛和王大仁，尚有泰國華裔設計師Philip Lim、美籍華裔的Derek Lim和尼泊爾裔的Prabal Gurung。

亞裔在紐約時裝界的角色愈趨重要，當地設計學院現有不少學生均來自亞洲。十五年前，美國時裝設計師協會只有約十名亞裔會員，現在則最少有三十五名。

內地近期刮起「索模風」，各索模為博曝光，行徑愈來愈出位。有「北京電影學院校花」之稱的索模韓一菲，早前立下剝衫豪語，稱如中國隊在世界男籃錦標賽小組出線，將拍全裸寫真慶祝，以饗球迷。中國男籃其後爆冷晉級十六強，球迷群情洶湧，要求韓兌諾，更有人質疑她事後龜縮，借中國男籃炒作博出位。韓昨終寬衣解帶「平民憤」，發布八張噴血全裸寫真！

「如果中國男籃能夠小組出線，我將全裸拍攝尺度更大的寫真！」世界男籃錦標賽正在土耳其舉行，韓一菲在賽事開打不久，即倣效在南非世界盃中一剝成名的巴拉圭巨乳女神拿莉莎，宣示國家隊贏波即全裸出鏡，以示瞓身支持中國男籃。

疑一度縮沙 球迷瘋狂抗議

賽事小組階段上周五結束，在C組連番敗北、一早打定輸數的中國男籃，最後神奇「符碌」過關，有賴同組唯一手下敗將、魚腩部隊科特迪瓦爆冷贏波多黎各，結果三隊在小組賽中同得一勝四負，中國隊最後憑得失分較佳，驚險壓過波多黎各，奪得最後出線席位，以第四名晉級，成為唯一打入十六強的亞洲球隊。

晉級消息傳出後，大批球迷立即在百度的韓一菲貼吧留言，呼籲她兌現承諾，更有人連夜趕赴北影校門前舉牌抗議，牌上寫有「韓一菲同學，全國球迷等待你！」各大網上論壇湧現質疑聲，「你說她不想炒作，傻子都會搖搖頭，為甚麼非得脫去衣服呢？」更有媒體引述韓一菲在其微博留言稱：「大部分承諾只是隨便說說，而你就隨便聽聽就好了！」指她自認信口開河。

僅用籃球羽毛遮重要部位

由於風波愈鬧愈大，韓一菲前日終現身滅火，強調：「不管是以哪種方式出線，中國隊始終是出線了，我會兌現承諾的。」對於被指剝衫博出位，她表示只是用自己的表達方式為男籃打氣，吸引更多人關注逆境中的國家隊。

而韓一菲昨日亦火速在網上發布了八張最新的全裸寫真，相中的她當真一絲不掛，僅用籃球、羽毛遮掩重要部位。她並在微博上留言反擊，「敢愛敢恨！敢說敢做！敢做敢當！呼籲國人繼續支持中國男籃！」她也指，媒體引述她自認食言的留言，其實是在六月時發布，批評媒體斷章取義。

韓一菲小資料

三圍：34C、25、35

身高：1.67米

體重：47公斤

學歷：北京電影學院表演系

出生地：吉林長春

演藝經歷：曾參演《小魚兒與花無缺》、《雪山飛狐》等電視劇，以及電影《活該你單身》、《青春》，並拍攝多個廣告。

早陣子搬屋，原本想購買一直心儀的法國廚具 LE CREUSET，可惜大部分的鍋子都過千元，於是決定等大減價才算。終於，給我等到了 LE CREUSET 開倉大割價，部分廚具更減至兩折，當然要去走一轉。

是次開倉，共有多達 57 款色彩繽紛的 LE CREUSET 廚具，當中 4 款是從未登陸香港的顏色：青檸綠、薰衣草紫、迷人淺紫及南瓜橙限量廚具系列。就以青檸綠 18cm 圓形琺瑯鑄鐵湯鍋為例，原價為 $2,028，現減至 $850。至於一直熱賣的復古玫瑰色調的兩款鑄鐵鍋，分別為 22cm 深底鍋及 18cm 醬汁鍋，前者由 $2,208 減至 $900，後者則由 $1,788 減到 $650。

鍋以外，薰衣草紫及迷人淺紫系列的長形焗盤、橢圓形焗盤、小焗盤及多用途的大小碗具，都設大特賣，部分售價更低至港幣 $70，絕對抵買。

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Info

日期：即日至 9 月10 日

時間：10am-6pm

地點：銅鑼灣怡和街 88 號富豪香港酒店低座 2 樓聚賢 1 廳

又要型又要 Cool，黑色絕對是代表，平治全新推出的 SL 350 Night Edition，就正正用了這種冷酷顏色再裝身，由內到外的黑色 Options，令感覺矜貴的 SL開篷跑車多添一分冷艷，猶如一顆魅力非凡的黑珍珠。有時要型得有格，男女通殺，道理的確如此簡單。

平治 SL開篷車系有很多特別版，繼之前推出 SLK 200K Grand Edition之後，今次輪到大佬 SL 350上場。被冠上 Night Edition新稱號的特別版，從字面上亦不難理解屬暗黑格調之作。第一眼看見這架開篷辣跑，由停車場駛過來一刻，全黑配搭所帶來的神秘冷酷姿態，確實感覺懾人。

起初亦以為黑色車身無甚麼特別可言？但原來車身上的 Designo Magno深黑車身噴漆是專為 Night Edition版而設，比一般黑色的亮度更低沉，雖不算有明顯分別，但感覺就好似一位猛男着了一套更稱身的名牌黑色西裝一樣，氣派有所不同。有靚衫自然跟靚鞋，特別版配備的 19吋鈦灰色 AMG輕合金輪圈，簡直就是男人的 Dream Shoes，再跟刻上 Mercedes-Benz標誌的銀色前煞車卡鉗，感覺就好似連鞋墊都要名牌一樣，但若然對鞋可以換上近年大熱的黑色輪圈，應該仲煞食。

一位男士要夠魅力，除了衣着打扮，迷人眼神都不能缺少， SL 350 Night Edition的燈箱用上深黑色作底色，尾燈更有黑間點綴，眼神同樣夠 Cool。此時此刻，被迷魂的女生應會立即投懷送抱，內櫳大玩 Black on Black設計概念，同樣以黑色 Nappa真皮粉飾，再以鋁質飾板點綴，由外 Cool到內。跑車桶椅上的箭形縫線圖案亦專為特別版而設，令承托力十足的懷抱多添一份新鮮質感，加上 SL車系的 AIRSCARF頸部保暖系統可於寒冬送出陣陣暖風，那份溫暖既細心又窩心。最後加上黑色軚環轉檔撥片及黑色車內頂篷的配合，全副黑色的武裝較普通版車價貴$60,000。為證身份，當然唔少得一個特別版的嘜頭，所以車側及椅背等位置都鑲嵌了「 Night Edition」銘牌。

SL 350 Night Edition規格:

引擎： 3,498cc V6
馬力： 316ps/6,500rpm
扭力： 360Nm/4,900rpm
傳動： 7G-tronic七前速自動波
售價：$1,554,000起
查詢： 2895 7339（仁孚行)

嘆下午茶同時做 Spa？無錯！飲茶送香薰按摩，頂級水療贈文華 High tea，這二合為一的雙重誘惑，不約而同出自蘭桂坊酒店和文華東方酒店，前者誘惑價$138，後者富豪級享受你估要幾錢？

$138嘆茶又揼骨

百幾蚊就可以嘆酒店 High tea兼做埋香薰按摩？邊有咁大隻蛤乸隨街跳！那天我倆走進蘭桂坊酒店頂樓 Azure餐廳，嘆其 Mix& Match型格下午茶，品嚐過 16款精緻小點及 18款任添任飲的咖啡後，各收到一份大禮，就是 The Hermitage Spa抗壓舒緩香薰全身按摩 50分鐘。結單兩位共$258（一位$138），而後者原價位位$460，比下午茶還要貴三倍……原來真係有蛤乸，還是享盡奢華的蛤乸呢

Hermitage Spa送出的香薰按摩，毋須即時行使，可於推廣期內自由選擇日子。或許大家會疑問，這間 Spa的質素、師傅的手勢如何，於是我們派出 Kiko試場，位處雲咸街的 Spa設計清雅，甫坐下即奉上花茶，按摩技師全是泰國師傅， Kiko以肉身領教，看師傅手勢和她的滿足表情，最後奉上自家製小蛋糕，感覺更窩心

文華東方的 High tea

文華東方的 High tea，數十年如一日，還是那英式鬆餅、獨門果占、鮮忌廉，卻被香港世家子弟名媛淑女擁抱半生。新派的蘭桂坊酒店就更似的的骰骰小家碧玉，那熱辣辣的小漢堡正是招牌作，以美國新鮮牛肉打製，配黑松露醬及沙沙醬甚頂癮。冷盤以招牌鵝肝醬稱王，鵝肝調味醃過夜再低溫烹調，顏色低調，入口卻超滑溜。底層甜品尤以 Tiramisu Cup最受中環 OL熱捧，一口一杯，一不小心就超標，所以限時供應至 10月底是對的！

Azure（ 3518 9330）
中環雲咸街 33號蘭桂坊酒店 29及 30樓

The Hermitage Spa（ 2801 7208）
中環雲咸街 1號南華大廈 18樓

 

五星水療贈文華 High tea

文華東方酒店推出的「水療下午茶」套餐，首要目的是享受被「富比士旅遊指南」評為世界 18大五星評級水療中心之一的「文華水療中心」，經典下午茶反而是贈送。水療中心將 1小時 50分鐘的經典招牌 Mandarin Oriental Signature Spa療程簡化縮短成 1小時的「東方精粹療程」，也從原來的$1,750減至$990，現送文華 High tea（原價$198一位用），不用$800就可以感受豪門奢華，不過優惠只能於星期一至四，水療中心建議客人早 30至 45分鐘前到達，先嘆中草藥蒸氣浴，再遊走冷熱水石春噴泉，按摩前可先嘆茶食水果，最後才由師傅根據客人本身五行而進行五星級水療按摩。

位於屯門黃金海岸的黃金蒙馬特攤位，展示的大部分都是設計獨一無二的手作藝術品。好像「手繪帽」店主曾先生就是漫畫人，最擅長繪畫人像、風景及具有動感的景象，他會在Cap帽繪上獨一無二的人像、卡通人物、圖案或抽象圖畫等。

另外，專門售賣手繪T-Shirt的「Fingers」，店主徐小姐擅長用手繪畫T-Shirt圖案，突出層次感與立體感。除了用畫布顏料的手繪圖案外，還有今年大熱的漂染T-Shirt，大約$250至$380就有交易。衣服以外，還有不少手作擺設，好像「G & G」就是根據照片做藍圖，用手雕刻而成的手辦寵物模型，製成品先以手辦泥堆砌並切割成基本的造型，然後再定出準確的骨架結構，靠經驗揣摩及塑造動物五官的神態，再以精細的雕刻刀工，雕出極度幼細的外形，放入專業焗爐內燒硬，冷卻後塗上一層底油，再進行色彩描繪，像真度極高。

擺賣時間：逢星期五、六、日（約1:00pm~8:00pm)

一向知道元朗美食多，彈彈牛丸、特長壽司、盤菜、圍頭菜……身為元朗通的你是否已全部試勻？那就不妨嘗嘗元朗新興的歐陸菜！近年不少西餐廳在這區開業，不論環境及味道，都絕對比得上市區的出品。各位港島人及九龍人請準備就緒，趁周末齊齊下鄉試菜！

元朗歎蠔 只此一家

元朗早就不再是大家想像的鄉郊地方，當地聚居了不少花得起錢的中產人士，近年亦愈來愈多有格調的西餐廳登場，其中一家便是區內唯一的蠔吧Oyster Plus。老闆何先生從商多年，家住錦綉花園獨立屋，他最愛吃生蠔，太太則喜歡下廚，平時懶得出市區覓食，索性自己開店，主打新鮮生蠔以及歐陸菜式。蠔吧內每天均有最少八種生蠔選擇，來自法國    、美國    、澳洲    、蘇格蘭    、日本    等地，全部即叫即開，而且買六送一，大家熟悉的澳洲Coffin Bay及美國Virginica每隻只需二十八元，更有較少吃到的日本廣島小町蠔。海鮮一星期四天來貨，另外也有法國睡蟹、藍青口、加拿大    登爵尼斯蟹等供應，全部依時令入貨，保證當造肥美。

老闆是識食之人，所以對食材也相當講究，如選用加拿大粟米飼雞、黑毛豬、加拿大鵪鶉等，入貨絕不吝嗇。餐牌菜式都由何太設計，當中不少更是自創菜式，能夠平衡西餐的風格及香港人的獨特口味。當中的松露油手撕雞、鵝肝男爵薯蓉等都是必吃菜式。最近她更推出新菜式日本芥末蜜糖海蝦球，用上大大隻的花竹蝦，先炒香蝦球，再以蜜糖、日本芥辣造成的醬汁包裹，入口香甜且有獨特芥辣香，味道溫和而不至嗆喉。另一道海鮮墨魚汁意大利    飯，更找來相熟的魚檔將新鮮墨魚汁留起，造成的醬汁更加鮮味濃郁。最難得之處是無論生蠔或小吃、主菜等都不算貴，值得一試。

肉汁豐盈 美式意菜

新一代的元朗人用餐除了對味道有要求，也愈來愈看重餐廳環境，新開業的Homey Cafe應該可以滿足食客的需求。Homey Cafe的老闆本身從事建築業，所以對餐廳的室內設計甚研究，店子特意選用上木地板、紅磚牆、皮沙發、高腳椅及開放式廚房，十足歐美餐館模樣，是元朗區少見的風格。菜式方面則走美式路線，分量十足，絕不欺場。擁有豐富經驗的主廚將菜式做得比一般美國餐廳更為細緻，例如不定時供應的有骨肉眼扒，就用上澳洲貨，原條先燒香，以鎖住肉汁，待客人點菜時，切成大大件三十六安士再燒，這樣可以將肉汁牢牢封住，而且肉質軟而味濃，配上惹味燒汁更添香濃。

原條燒豬仔肋骨也是店內招牌    作，用上十種香料醃製兩小時至入味，再焗上兩個多小時，鬆軟而且啖啖肉，難怪差不多每桌食客都必點。除了分量甚豐的主菜，小記也推介芝士燒牛肉三文治，除了因為牛肉是自家燒製的誠意之作，也因為他們的麵包是先夾牛肉後再放到爐上烘至金黃色，故入口香脆，麵包、芝士跟牛肉合為一體。店內另有午餐供應，以Pizza及意粉為主，以這個分量來說只需四十二元起，也算相當抵食。

Info Homey Cafe

地址：元朗西菁街23號富達廣場地下15至16號鋪

查詢：2443 3248

營業時間：11:00am至10:00pm

交通：九巴    968、268B、68X

平均消費：$150/位

Info Oyster Plus

地址：元朗馬田路38號怡豐花園地下67號鋪

查詢：2606 2028

營業時間：5:00pm至12:00mn

交通：九巴968、268B、68X

平均消費：$200/位

生蠔 $28至$58

除了香港人最愛的Coffin Bay，爽口的日本廣島小町蠔及肥美的Pinky都是店主的推介。

水牛芝士焗澳洲大蘑菇

$68

每日從中環    街市找來的大蘑菇，加芝士焗香再放火箭菜、意大利風乾火腿及無花果醋，菇肉香而爽。

海鮮墨魚汁意大利飯

$168

跟一般餐廳不同，用新鮮墨魚汁跟香草、海鮮湯同炒，更濃更香。

日本芥末蜜糖海蝦球 $62

花竹蝦去殼炒香，加入蜜糖及日本芥辣做成的汁，提升蝦鮮。

澳洲有骨肉眼扒（36安士）$368

有骨肉眼原條燒，客人Order時切件再烤，保留到豐富的肉汁。

餐廳的裝潢雅致，木地板配搭紅磚牆，充滿歐陸小店感覺。

墨西哥Pizza

用上墨西哥風格的粟米粉餅皮，中間夾住芝士，口感香脆而味道亦濃。

芝士燒牛肉三文治$44

自家燒製的西冷牛肉，切片後造成三文治，並烘至金黃色。

原條燒豬仔肋骨$138

以十種秘方香料醃製，再焗上兩個半小時，令到骨肉分離，肉質鬆軟。

在西班牙，由巴塞隆拿沿海往南坐火車，大概三個多小時便抵達巴倫西亞（Valencia，又譯華倫西亞）。這個西班牙國菜Paella的發源地，一年擁有超過300天燦爛陽光，綿延的地中海海灘自然是遊客據點。這個近年積極發展旅遊的西班牙第三大城市，除了陽光海灘，其實也不甘後人以世界級的建築，為我們呈現前衛當代的一面。

陽光勝地巴倫西亞

巴倫西亞是西班牙第三大城市，但與馬德里或巴塞隆拿相比，它也許不太顯眼，既沒有響噹噹的歷史建築，也沒有國家級藝術館，每年一度的火祭（Falles）節日便是最吸引遊客的季節。夏天一到，市內格外寧靜。當地朋友說，夏季白天他們除了上班，就只有家或海灘這兩個去處。巴倫西亞擁有長達7 公里的連綿海灘（分別由Las Arenas、La Malvarrosa及La Patacona三個沙灘組成），金黃幼沙配上地中海的平靜海浪，在巴倫西亞居民心中，這是個實實在在的夏日勝地，所以幾乎全城男女老幼，不分時段都來享受日光浴，不少女生更會半裸游泳曬太陽，「一絲不苟」的古銅色肌膚幾乎是所有巴倫西亞人的指定裝束，更是不少遊客從巴倫西亞帶回家的紀念印記。

填平河床    建文娛社區

許多城市選擇以摩登建築來與國際接軌，巴倫西亞也不例外。只要是往海灘的路上，遊客總會經過離海岸不遠的City of Arts and Science（藝術與科學之城）這座龐大的建築群。1957年圍繞著巴倫西亞的河道Turia氾濫，導致河道南移，全城淹水，政府於是將河床填平，並留下7公里長的空地。為了推動巴倫西亞的觀光業與國際地位，並將這個位於市中心邊界的破敗區域與老城區連接，當地政府決定規劃一個佔地35萬平方公尺的文娛社區與公共空間，吸引居民與遊客。

耗資15億 名師操刀

這個面積相當於1.8個維園、耗資約1.5億歐元（約15億港元）的建設，自1989年起一直蓋至現在，由生於巴倫西亞、被譽為結構詩人的西班牙建築師Santiago Calatrava操刀設計（詳見「人物特寫」），設施包括天文館、科學館    、藝術中心、歌劇院、IMAX電影院、植物園及全歐洲最大的海洋館（設計者為另一位西班牙建築師Felix Candela）等，整個系列雪白亮麗的建築，用上相同物料，並且運用自然界蟲魚鳥獸的骨架作為創作靈感，像科學館便以鯨魚的骨架為概念，水族館以睡蓮為藍本，圍繞著各幢建築的水池，更成為串起整個園區的重點。自1989年，一直是當地人周末的好去處。作為遊客不管是沿路散步欣賞藍白分明的通透建築，或是走入各個場館仔細參觀，這個巴倫西亞的摩登地標，絕對值得讓你花上一個下午。